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2017-06-30
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位於IFC裡 Open Kitchen 是美心集團𣄃下有質素西餐廳，相信土生土長香港人對於美心集團唔陌生。前身係Simplylife，後來改名為 Open Kitchen，門口主要係cafe形式，輕食平平地，有三文治、沙津、咖啡。想decent少少可以行到入面餐廳，當然比多少少錢。Menu 同Simplylife 差不多，最特別之處應該有半個海景睇。以中環金融中心地段黎講中等價錢，有個海景西餐已經算不錯。甘筍湯 加$35有湯同果茶，甘筍湯打得香甜夠滑烤春雞 $188原隻春雞用香草調味，不過香草焗燶左少少，食落有少少苦譅味，好彩肉質無因而鞋口。配菜有露荀、大蘑菇、薯仔，配菜燒過仲好juicy煎帶子意大利黃瓜有機糙米飯 $148有機糙米做意大利飯有創意，比平時食開傳統意大利飯軟身，唔會有生米未煮熟感覺。用上有機糙米再加入青瓜，整個飯好健康！帶子咬落新鮮無雪味，煎得剛剛熟保持肉質柔軟．Menu
位於IFC裡 Open Kitchen 是美心集團𣄃下有質素西餐廳，相信土生土長香港人對於美心集團唔陌生。前身係Simplylife，後來改名為 Open Kitchen，門口主要係cafe形式，輕食平平地，有三文治、沙津、咖啡。想decent少少可以行到入面餐廳，當然比多少少錢。Menu 同Simplylife 差不多，最特別之處應該有半個海景睇。以中環金融中心地段黎講中等價錢，有個海景西餐已經算不錯。
甘筍湯
加$35有湯同果茶，甘筍湯打得香甜夠滑
烤春雞 $188
原隻春雞用香草調味，不過香草焗燶左少少，食落有少少苦譅味，好彩肉質無因而鞋口。配菜有露荀、大蘑菇、薯仔，配菜燒過仲好juicy
煎帶子意大利黃瓜有機糙米飯 $148
有機糙米做意大利飯有創意，比平時食開傳統意大利飯軟身，唔會有生米未煮熟感覺。用上有機糙米再加入青瓜，整個飯好健康！帶子咬落新鮮無雪味，煎得剛剛熟保持肉質柔軟
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