
同好友相約放工後到中環食飯,大家想鍾意飲燉湯,我就諗到呢間「4口」,地點方便坐得舒服,位於IFC內但晚市套餐連燉湯$200有找,價錢平民化。

點將兩個$168嘅晚市套餐,包煮食燉湯同小菜,仲可以加錢點甜品。
🔅晚套:《高湯燜炒純米粉套餐 $168》
+1×黑蒜粒竹笙燉雞湯
+1×鹹香酥炸黃花魚(套)
加配 椰奶銀耳燉桃膠 $20

🍲 新竹米粉用湯燜煮,口感清爽!用料亦多,有蜆、蝦、菇、花生、菜、香脆嘅紫菜~所有嘢都好入味~喜歡嘅仲可以加辣醬添~

🔅晚套:《厦門沙茶麵套餐 $168》
+1X拌萵筍絲(套)
沙茶麵係傳統福建小食,湯底濃郁,有鮮蝦、蜆肉、魚肉、五花腩、豆卜及溏心蛋等,油麵煙韌彈牙,沙茶醬小辣,味道層次非常豐富。

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散點:

🥢《山蘇拌球菌 $38》
口感似雲耳,菜好新鮮冇青草味,加上微辣帶酸嘅醬汁好開胃。

🐟《 福建紅糟鰻魚 $138》
看似香脆,但咬落彈牙。用紅糟醬煮製,口感滑嫩,帶有醇厚酒香~

🥬《黑松露蘆筍炒帶子 $178》
黑松露味好香,蘆筍鮮嫩,帶子新鮮彈牙~
服務員好友善,會每枱去問下客人意見,又會主動介紹餐廳最新活動,亦會送客,很讚👍🏻
