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2012-06-25
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雖然米芝蓮推介唔代表一定好食, 但係唔試過又點知岩唔岩自己心水呢~閃閃的門面和特色MENU淨水餃&雲吞: 不愧是招牌菜, 湯底清甜, 雲吞雖然細細隻, 但入面既蝦肉非常爽甜, 而水餃有蝦加上豬肉更是美味~酸薑皮蛋: 皮蛋是溏心身的, 入口即溶而甘香, 非常好南乳豬手弄得非常入味乾炒牛河雖欠缺大排檔的鑊氣, 但味道還是不錯, 沒太多既油分薑蔥魚腩: 魚腩肉質鮮嫩, 味道調當不錯炸雲吞&鯪魚球也不錯, 值得一提的是蜆芥, 十分鹹鮮最後還有皮脆肉嫩的貴妃雞 & 鮮魚皮, 鮮魚皮一定要採用新鮮的魚皮加上良好的處理功夫才能上台, 此店的出品確實不錯看來, 這間米芝蓮推介幾岩我的口味呢~
题外话/补充资料：
員工服務可以進取D, 同埋張台真係比較細, 好快就唔夠位放食物
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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