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2021-06-24
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今日喺尖沙咀見到呢間專門食豬嘅餐廳見到 menu幾吸引，就決定喺度食晚餐！The blind pig 係招牌菜式而聞名，會豬嘅最好部位，確保食物質素優質及新鮮！英式豬肉腸卷Cumberland sausage roll真係同英國食嘅豬肉腸卷好似！ 酥皮外脆內軟，肉嘅比例好多，一份有三塊sausage roll，仲配有好靚嘅沙律，都幾健康！ ❤️❤️ 新豬肉肉醬意粉 (巴馬臣芝士）Spaghetti omni pork bolognese (parmesan cheese)肉醬意粉嘅料好多好豐富，意粉煙韌適中，個蕃茄醬酸酸甜甜非常開胃， 番茄味濃郁， 另外仲有配有一碟芝士碎，喜歡芝士味嘅人就可以自行加上！🥰🥰🥰 歐式脆皮乳豬,薯蓉,雜菌,法邊豆,胡椒籽汁Suckling pig (mashed potatoes, mixed mushrooms, green beans, peppercorn sauce)薯蓉綿密， 好香嘅牛油味👍🏻 胡椒籽汁係另上，好惹味！ 乳豬都幾大份， 皮燒到卜卜脆好有肉汁！ 乳豬非常鮮嫩😍😍😍 香蕉麵包布甸, 拖肥醬,雲呢拿雪糕🍦Banana bread pud
英式豬肉腸卷
Cumberland sausage roll
真係同英國食嘅豬肉腸卷好似！ 酥皮外脆內軟，肉嘅比例好多，一份有三塊sausage roll，仲配有好靚嘅沙律，都幾健康！ ❤️❤️
新豬肉肉醬意粉 (巴馬臣芝士）
Spaghetti omni pork bolognese (parmesan cheese)
肉醬意粉嘅料好多好豐富，意粉煙韌適中，個蕃茄醬酸酸甜甜非常開胃， 番茄味濃郁， 另外仲有配有一碟芝士碎，喜歡芝士味嘅人就可以自行加上！🥰🥰🥰
歐式脆皮乳豬,薯蓉,雜菌,法邊豆,胡椒籽汁
Suckling pig (mashed potatoes, mixed mushrooms, green beans, peppercorn sauce)
薯蓉綿密， 好香嘅牛油味👍🏻 胡椒籽汁係另上，好惹味！ 乳豬都幾大份， 皮燒到卜卜脆好有肉汁！ 乳豬非常鮮嫩😍😍😍
香蕉麵包布甸, 拖肥醬,雲呢拿雪糕🍦
Banana bread pudding (vanilla ice cream, toffee sauce, berries)
麵包布甸比較似蘋果鬆糕， vanilla 雪糕香滑而不膩🍦， 開邊了的焦糖香蕉味道不錯！ 不過如果香蕉不加上糖漿感覺會更加健康，因為已經夠甜！ 😋😋😋
茉莉茶☕
Jasmine tea
茉莉茶係用茶包嘅，仲畀埋茶壺， 有好清香嘅茉莉花味！🌼
水果茶🥰
Fruit tea
水果茶都係用茶包嘅，所以唔會有糖🥰， 一啲都唔甜而且有好香嘅水果味，啱曬想飲得健康嘅人士!
张贴
