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2020-11-09
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蒜蓉粉絲蒸扇貝(時價??)••••••呢間舖真係唔好彩😂老爸正正係點心師傅，對中菜略有研究。老爸一食就話唔係原隻扇貝，whatever急凍定冰鮮，柱肉係完全唔痴殼，當時小編唔識食都覺得奇怪🧐正常就算蒸過龍都好點都仲要拆舊肉出嚟，亦無柱肉裙邊或者紅膏，柱肉仲好實無鮮味。好後悔呢餐飯無攞收據，埋單$760，條數點計呢？唯一唔知價係6隻扇貝，兩支藍妹$66加其他餸都係$457，換言之，者係每隻扇貝$50？唔係嘛😤現場無nuts提供，唔應該有nuts費，就算要收加一，都要$40一隻，咁嘅質素未免食水太深😓。豉椒鵝腸($88)••••••芡汁收汁不合格，豉椒汁好水，令豉椒味道淡 ，成碟變左汁浸鵝腸，好彩鵝腸處理可以，無異味。百花小棠菜($95)••••••無乜墨魚滑鮮味，內餡少，切得太碎太細都減低口感。椒鹽鮮魷($108? $113?)••••••搞笑，寫文睇返餐牌，先見到呢度道菜有兩個價錢🤡有無咁玩野🤡有圖無圖差5蚊😁lol不過，呢道菜係好味👍🏻炸得脆身，調味合理，重點係鮮魷厚肉！好正🤤食得過癮滿足！菜心炒牛肉($95)••••••救命😫炒碟菜心都可以炒到黃哂老哂😓點搞啊。牛肉幾滑，份量不少，
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呢間舖真係唔好彩😂老爸正正係點心師傅，對中菜略有研究。老爸一食就話唔係原隻扇貝，whatever急凍定冰鮮，柱肉係完全唔痴殼，當時小編唔識食都覺得奇怪🧐正常就算蒸過龍都好點都仲要拆舊肉出嚟，亦無柱肉裙邊或者紅膏，柱肉仲好實無鮮味。
好後悔呢餐飯無攞收據，埋單$760，條數點計呢？
唯一唔知價係6隻扇貝，兩支藍妹$66加其他餸都係$457，換言之，者係每隻扇貝$50？唔係嘛😤現場無nuts提供，唔應該有nuts費，就算要收加一，都要$40一隻，咁嘅質素未免食水太深😓。
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豉椒鵝腸($88)
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芡汁收汁不合格，豉椒汁好水，令豉椒味道淡 ，成碟變左汁浸鵝腸，好彩鵝腸處理可以，無異味。
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百花小棠菜($95)
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無乜墨魚滑鮮味，內餡少，切得太碎太細都減低口感。
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椒鹽鮮魷($108? $113?)
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搞笑，寫文睇返餐牌，先見到呢度道菜有兩個價錢🤡有無咁玩野🤡有圖無圖差5蚊😁lol
不過，呢道菜係好味👍🏻炸得脆身，調味合理，重點係鮮魷厚肉！好正🤤食得過癮滿足！
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菜心炒牛肉($95)
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救命😫炒碟菜心都可以炒到黃哂老哂😓點搞啊。牛肉幾滑，份量不少，味道對味，但啲菜心本身已經唔靚，老又有渣，仲熟過龍黃哂真係好難接受😵。
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