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2014-05-13
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在Bricklane停留了約一小時，小妹和咖啡達人C決定轉場。由於大家不是太餓，志在搵個地方hea下，飲杯咖啡、食件甜品，不遠處的The Petit Cafe是我們的不二之選了。適時，下起毛毛細雨，兩人一大傘，由C撐著，雨中慢步踱至Cafe前。 Cafe位置較偏僻，星期五晚上，在綿綿夜雨下，更顯得有點兒冷清。然而，寧靜優雅的環境，在柔和燈光映襯下，予人閒適而浪漫之感。。開放式餅房，擺滿了各式各樣的用具。可是，空無一人。真想，一睹餅師製作麵包的過程，可惜，來的時間不對。幸而，餅櫃中也展示了數款造形精美的蛋糕和麵包，甚有望梅解渴之效﹗C要了杯拉花Mocha $34，以淺藍底花圖案的紙杯盛載，煞是可愛。呷一口，奶泡輕盈綿密，咖啡濃香，咖啡和奶的比例適中，然餘韻則較一般，未能令人印象深刻。Fruit Tart$28蠻抵食的，撻上鋪滿了新鮮且粒粒飽滿的藍莓，以及嬌滴滴且酸甜清新的紅桑子，色彩配搭孔鮮艷奪目。雖然不是新鮮焗製的，但酥皮仍然香鬆脆，入口帶濃濃的牛油香，且不太甜膩。小妹體內酒精似乎過多了，故特意要了杯熱茉莉花茶$26解酒。 Cafe 的茉莉花茶用了Dilmah，入口頗為清香回甘，感覺也
適時，下起毛毛細雨，兩人一大傘，由C撐著，雨中慢步踱至Cafe前。 Cafe位置較偏僻，星期五晚上，在綿綿夜雨下，更顯得有點兒冷清。然而，寧靜優雅的環境，在柔和燈光映襯下，予人閒適而浪漫之感。。
開放式餅房，擺滿了各式各樣的用具。可是，空無一人。真想，一睹餅師製作麵包的過程，可惜，來的時間不對。
幸而，餅櫃中也展示了數款造形精美的蛋糕和麵包，甚有望梅解渴之效﹗
C要了杯拉花Mocha $34，以淺藍底花圖案的紙杯盛載，煞是可愛。呷一口，奶泡輕盈綿密，咖啡濃香，咖啡和奶的比例適中，然餘韻則較一般，未能令人印象深刻。
Fruit Tart$28蠻抵食的，撻上鋪滿了新鮮且粒粒飽滿的藍莓，以及嬌滴滴且酸甜清新的紅桑子，色彩配搭孔鮮艷奪目。雖然不是新鮮焗製的，但酥皮仍然香鬆脆，入口帶濃濃的牛油香，且不太甜膩。
小妹體內酒精似乎過多了，故特意要了杯熱茉莉花茶$26解酒。
Cafe 的茉莉花茶用了Dilmah，入口頗為清香回甘，感覺也較名貴大方。
小圓柱體的紅蘿蔔蛋糕Carrot Cake $18上面鋪了一層的濃稠香濃幼滑的芝士忌廉，下面則是以紅蘿蔔絲、具嚼口的南瓜子混合麵粉和調味料而成的蛋糕主體。蛋糕吃起來有陣陣幽香的紅蘿蔔味兒，以及啖啖具咬口的南瓜子，質感軟綿中帶爽脆口感，混合幼滑芝士忌廉同吃，清新得來又不會太甜膩。
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