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2019-05-25
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星期一收工與友人相約一齊去Happy Hour，去之前我地決定食個拉麵，就選擇了位置尖沙咀 - 達摩元祖麵屋。餐廳離港鐵站大約五至十分鐘路程，十分便利，我們晚上七時十五分到達，當時可能未到晚飯時間，餐廳裡的客人不算多，我們坐得十分之舒適。餐廳的佈置簡潔得很，每檯都放有一瓶冷開水，與日本一般拉麵店沒有違和感。餐牌上的拉麵款式近十種當晚我們分別選擇了『姬 達摩(辛辣湯拉麵) $82』及『玄端達摩(黑蒜油湯拉麵)$82』。拉麵麵質客人可以挑選細麵及粗曲麵，叉燒方面亦有可以揀『豚腩叉燒』、『豚肩叉燒』、『豬軟骨』、『豚角煮』，蔥、筍、蒜蓉等配菜亦可以選擇要與不要，貼心得很。先講『姬 達摩(辛辣湯拉麵) 』，一上檯已經嗅到微微的辣味，讓人口水直流，食慾大增，拉麵上的木耳絲、蔥花、蒜為拉麵增色不少，兩塊紫菜及糖心蛋可以算是為拉麵錦上添花。而『玄端達摩(黑蒜油湯拉麵)』則充滿濃濃的蒜香感，愛食蒜的人必然不能錯過。飲品方面，當然是一試餐廳的特色梳打，『元祖達摩梳打(檸檬味)$28』及招財貓梳打(蜜糖味)$28』。梳打的玻璃樽圖案十分之吸睛，名呼其實的kawaii，飲落很順喉，不會一味死甜，值得一讚。兩
餐廳的佈置簡潔得很，每檯都放有一瓶冷開水，與日本一般拉麵店沒有違和感。餐牌上的拉麵款式近十種
當晚我們分別選擇了『姬 達摩(辛辣湯拉麵) $82』
及『玄端達摩(黑蒜油湯拉麵)$82』
。拉麵麵質客人可以挑選細麵及粗曲麵，叉燒方面亦有可以揀『豚腩叉燒』、『豚肩叉燒』、『豬軟骨』、『豚角煮』，蔥、筍、蒜蓉等配菜亦可以選擇要與不要，貼心得很。先講『姬 達摩(辛辣湯拉麵) 』，一上檯已經嗅到微微的辣味，讓人口水直流，食慾大增，拉麵上的木耳絲、蔥花、蒜為拉麵增色不少，兩塊紫菜及糖心蛋可以算是為拉麵錦上添花。而『玄端達摩(黑蒜油湯拉麵)』則充滿濃濃的蒜香感，愛食蒜的人必然不能錯過。
飲品方面，當然是一試餐廳的特色梳打，『元祖達摩梳打(檸檬味)$28』及招財貓梳打(蜜糖味)$28』
。梳打的玻璃樽圖案十分之吸睛，名呼其實的kawaii，飲落很順喉，不會一味死甜，值得一讚。
兩個人埋單一共$260連加一服務費，以尖沙咀這個地段及食物質素，可算是性價比相當之高。
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