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2022-03-30
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因为失业 多跟朋友见面吧今天到了尖东海旁的一间餐厅大家都喜欢看海这里是个很好的选择坐下便有磨牙佳品其中在下最喜欢的是中间的橄榄首先它不是炸的 再来理所当然就是它的功效清肺止咳 海鲜中毒 咽喉肿痛还有一个能解酒舒缓不适的隐藏功能酒方面朋友选了2015 Clarendelle Bordeaux $490看他很有经验后来才发现朋友是乱来的 😆初入口感觉比较厚身放了一阵后甜味开始渗出单宁柔顺 口感柔和细腻无花果 榛子 柠檬等等的鲜味让酒变得容易入口 余韵细长这是法国酒的特性吗？再加上一款小食Crispy Catalan Coca BreadSmoked Salmon Cream Cheese Onion $95薄薄脆脆的吐司没想到也做到有面包的口感厚切的烟三文鱼有4,5片用材高质也丰足紫洋葱比起黄洋葱没那么辣薄切条型虽然没能把甜味带出不过也让三文鱼的味道优化中间的忌廉芝士口感软滑味道淡出使整体获得更丰富的层次不错耶
今天到了尖东海旁的一间餐厅
大家都喜欢看海
这里是个很好的选择
坐下便有磨牙佳品
其中在下最喜欢的是中间的橄榄
首先它不是炸的
再来理所当然就是它的功效
清肺止咳 海鲜中毒 咽喉肿痛
还有一个能解酒舒缓不适的隐藏功能
酒方面朋友选了2015 Clarendelle Bordeaux $490
看他很有经验
后来才发现朋友是乱来的 😆
初入口感觉比较厚身
放了一阵后甜味开始渗出
单宁柔顺 口感柔和细腻
无花果 榛子 柠檬等等的鲜味
让酒变得容易入口
余韵细长
这是法国酒的特性吗？
再加上一款小食
Crispy Catalan Coca Bread
Smoked Salmon Cream Cheese Onion $95
薄薄脆脆的吐司没想到也做到有面包的口感
厚切的烟三文鱼有4,5片
用材高质也丰足
紫洋葱比起黄洋葱没那么辣
薄切条型虽然没能把甜味带出
不过也让三文鱼的味道优化
中间的忌廉芝士口感软滑
味道淡出使整体获得更丰富的层次
不错耶
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