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2016-05-30
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囍帖街重新出發後，街上引入不少格調食肆。從合和中心那邊過來，街頭左手邊有家隱身在一角的小酒吧，這天放工後相約W小姐在這邊Happy Hour，吐吐苦水。店內面積不大，吧檯一排位置，在加門外門內十張左右的兩人檯，但由於位處街角，所以尚算寧靜。晚上食物主要分成4個項目，沒有午市的湯河，於是我們每個項目都點來一樣。一年半前我和面前的W小姐到過胡志明市，美奈，大叻，和會安，想起那時候青春的遊歷，坐在街邊食湯河，遊走古城，在小沙漠看日出，是我人生難得的好時光。先來一客Avocado and Shrimp Rice Paper Roll（$98），我是牛油果狂熱粉絲，看到有牛油果放在菜名上的任何食物我都會希望點上。精緻的米紙卷包上生菜，甘荀絲和米粉，還有那熟透的牛油果，最後把蝦仁放在米紙卷旁邊，看上來傳統小巧，沾上中間帶有魚露味的醬汁，令清新的卷物送上東南亞味道。ToFu Fries（$68），在越國旅行時沒有遇上，但把脆弱的豆腐炸成條狀，實在新鮮。原來豆腐是用上乾身的那種，炸完後吃上來有點像豆干，偏乾身。歷外面沾上了一點味粉，W小姐說像麥記那Shake Shake粉的味道，頗有趣。Salmon
囍帖街重新出發後，街上引入不少格調食肆。從合和中心那邊過來，街頭左手邊有家隱身在一角的小酒吧，這天放工後相約W小姐在這邊Happy Hour，吐吐苦水。
店內面積不大，吧檯一排位置，在加門外門內十張左右的兩人檯，但由於位處街角，所以尚算寧靜。
晚上食物主要分成4個項目，沒有午市的湯河，於是我們每個項目都點來一樣。
一年半前我和面前的W小姐到過胡志明市，美奈，大叻，和會安，想起那時候青春的遊歷，坐在街邊食湯河，遊走古城，在小沙漠看日出，是我人生難得的好時光。先來一客Avocado and Shrimp Rice Paper Roll（$98），我是牛油果狂熱粉絲，看到有牛油果放在菜名上的任何食物我都會希望點上。精緻的米紙卷包上生菜，甘荀絲和米粉，還有那熟透的牛油果，最後把蝦仁放在米紙卷旁邊，看上來傳統小巧，沾上中間帶有魚露味的醬汁，令清新的卷物送上東南亞味道。
ToFu Fries（$68），在越國旅行時沒有遇上，但把脆弱的豆腐炸成條狀，實在新鮮。原來豆腐是用上乾身的那種，炸完後吃上來有點像豆干，偏乾身。歷外面沾上了一點味粉，W小姐說像麥記那Shake Shake粉的味道，頗有趣。
Salmon and Avocado Sriracha Mayo Panini（$78），飽面有點乾身，但仍算脆口，中間夾著煙三文魚和牛油果片，顯然是魚味較出位，牛油果在這裡是配角。期待那Sriracha Mayo ，說到底也是我頭3位最愛的🌶醬，不過在這裡只是薄薄地塗上一層，帶出少少香味，但那令人上癮的辣味卻欠奉。
La Bo La Ox Tongue Rice ($128)，第一印象賣相好像日式咖哩飯，有趣地把白飯造成長方體，活像飯磚一塊，濃濃滿溢的醬汁帶甜味，是佐白飯的良伴。面頭有炆得淋淋的牛舌片，配搭雖然簡單，但味道很不錯。雖然是Happy Hour，但我們在意的是回味越南時光，所以一直都在吃吃吃，沒有點cocktail，但店員也樂意送上兩杯白開水，還不定時過來替我們添水，不用主動出聲。
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