熱菇喲 (已結業)

來到soho區不一定要到酒吧的，今次來到一間新開的居酒屋relax一下。熱菇喲，是日文譯音，意思是gogogo。這幅畫十分有意思，細看下原來跟餐廳的名字是有關連。畫中的菇寫意地享受清酒，旁邊的字是餐牌上的食物名字。這是老闆的私人珍藏，有些更是非賣品。還設有戶外座位，掛上燈飾，十分浪漫。輕鬆自在的氛圍，很讓人放鬆心情，十分適合下班後與三五好友聚會小酌幾杯。選擇喝清酒的話，店員會奉上多款小巧精美的清酒杯予客人選擇。可爾必思梳打味道有點像益力多，酸酸甜甜，味道清新解渴。雞泡魚乾燒得香口之餘，仍保留到水份，入口鮮甜juicy，柔軟煙韌，甘香可口，齒頰留香。玉子燒金黃的蛋皮，入口滲透著蛋香，鬆軟綿密，滑嫩香甜，吃起來有蓬鬆感，配上白蘿蔔泥一起吃也很美味。比目魚西京燒咸中帶甜，比目魚肉質相當嫩滑，魚油適中，非常香口，叫人吃得津津有味。半殻蠔蠔肉飽滿， 蠔味頗重，味道鮮甜，口感軟滑可口。牛舌厚切牛舌，軟嫩爽脆，富有彈性，口感十足。