Fass (已結業)

星期五晚踫上good Friday, 結伴好友共享德國餐。首點的雜錦德國腸，選擇頗多，提供五款腸類，各類腸的外層勻是脆皮，肉層肉質嫩滑。Carbonara, 外觀雖然普通，但奶油味濃郁，值得一讚。德國咸豬手，份量比想像中少，本以為是原隻豬手上台，但上菜時已切成多件，方便進食。豬手外層焗得夠香脆，味道偏咸。法式焗田螺，香草味濃，味道算是不過不失。