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2018-05-18 710 浏览
這日,與姨甥女去大坑蹓躂,途經「Lab Made」,有了新發現﹗Lab Mage這一期的雪糕,除了皇牌焦糖海鹽牛奶脆脆外,還有三款全素雪糕。據說,為了響應422地球日,Lab Made與Green Monday合作,推出三款無蛋、無動物奶且無Cream的全素雪糕 - 全素泰式芒果椰汁糯米飯、全素西西里開心果和全素特濃朱古力配鹽焗杏仁。 全素西西里開心果$50/杯,是四款中,最貴的一杯。無他也,只要是好吃,再貴也是值得的。坊間開心果味雪糕,小妹,鍾情於Hangendaz或者Dryer。Lab Made之作,真材實料,且混入開心果粒粒,新鮮好味道。一下子,俘虜了小妹﹗ 開心果分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成,煙霧瀰漫的效果,教人駐足觀看。製作過程中,以植物奶取代牛奶,且絲毫沒有加入色素或香精,質感特別香滑細緻,開心果味道頗為突出,且不甜不膩,又夾雜了香脆果仁碎粒在內,咬口甚佳。 ·
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這日,與姨甥女去大坑蹓躂,途經「Lab Made」,有了新發現﹗Lab Mage這一期的雪糕,除了皇牌焦糖海鹽牛奶脆脆外,還有三款全素雪糕。據說,為了響應422地球日,Lab Made與Green Monday合作,推出三款無蛋、無動物奶且無Cream的全素雪糕 - 全素泰式芒果椰汁糯米飯、全素西西里開心果和全素特濃朱古力配鹽焗杏仁。

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全素西西里開心果$50/杯,是四款中,最貴的一杯。無他也,只要是好吃,再貴也是值得的。坊間開心果味雪糕,小妹,鍾情於Hangendaz或者Dryer。Lab Made之作,真材實料,且混入開心果粒粒,新鮮好味道。一下子,俘虜了小妹﹗

開心果分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成,煙霧瀰漫的效果,教人駐足觀看。製作過程中,以植物奶取代牛奶,且絲毫沒有加入色素或香精,質感特別香滑細緻,開心果味道頗為突出,且不甜不膩,又夾雜了香脆果仁碎粒在內,咬口甚佳。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-05-05
用餐途径
堂食