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2024-03-16
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有两个礼拜假期🤣😍！我立刻同姊妹们去左最近被Timeouthk评为最佳酒吧既Dio Café Bar，Chill一下先！呢度日间主打高级咖啡，下午时段开始供应鸡尾酒，这间酒吧的鸡尾酒非常具有本地特色，尤其是他们与本地利口酒品牌「五味杂陈」合作推出的Winter Cocktail menu, 😜里面每一款鸡尾酒都好有玩味。使用的材料有部分都几得意，带有浓厚老香港风味！酒吧座位不多，所以好快爆满，当我看著调酒师制作每一杯鸡尾酒时都感到好新奇，看著东西方融合的调酒过程，不禁好奇会带来什么样的味道？ 🦊⭐️Winter Blazer中式杯子，放上两片姜做装饰，旁边跟配小丸子，成个外表已经好破格，呢杯暖笠笠嘅鸡尾酒，系以「五味杂陈」，洛神花酒作基底，加入自己煮的蜜糖姜茶，味道甜甜酸酸，有少少当归味，好似我阿妈乡下饮𠮶啲甜姜酒感觉，系回忆啊！😍加埋小丸子，食嘅时候放喺酒入边浸一浸，入入味，QQ弹弹有得咬下，好玩！⭐️Vietnam Dirty 调酒师用上 烧热Rum 酒配搭越南滴漏咖啡，焦烤后滴落底有Pinacolada，椰子水、椰子cream、少少蜜糖上形成分层状态，饮时需要大啖少少，如饮咖啡Dir
我立刻同姊妹们去左最近被Timeouthk评为最佳酒吧既Dio Café Bar，Chill一下先！呢度日间主打高级咖啡，下午时段开始供应鸡尾酒，
这间酒吧的鸡尾酒非常具有本地特色，尤其是他们与本地利口酒品牌「五味杂陈」合作推出的Winter Cocktail menu, 😜里面每一款鸡尾酒都好有玩味。使用的材料有部分都几得意，带有浓厚老香港风味！
酒吧座位不多，所以好快爆满，当我看著调酒师制作每一杯鸡尾酒时都感到好新奇，看著东西方融合的调酒过程，不禁好奇会带来什么样的味道？ 🦊
⭐️Winter Blazer
中式杯子，放上两片姜做装饰，旁边跟配小丸子，成个外表已经好破格，呢杯暖笠笠嘅鸡尾酒，系以「五味杂陈」，洛神花酒作基底，加入自己煮的蜜糖姜茶，味道甜甜酸酸，有少少当归味，好似我阿妈乡下饮𠮶啲甜姜酒感觉，系回忆啊！
😍加埋小丸子，食嘅时候放喺酒入边浸一浸，入入味，QQ弹弹有得咬下，好玩！
⭐️Vietnam Dirty
调酒师用上 烧热Rum 酒配搭越南滴漏咖啡，焦烤后滴落底有Pinacolada，椰子水、椰子cream、少少蜜糖上形成分层状态，饮时需要大啖少少，如饮咖啡Dirty,一口气由面饮到底，上面Rum酒热下面果汁冰冻，冰火交融😜味道fruity♥️特别！
⭐️Canton-Knees
用香港品牌「无名氏」手工毡酒做基底 ,加入本地蜜糖柠檬汁、梳打水、冬瓜汁，又甜又易入口，配上糖冬瓜，一路饮酒又咬啖糖冬瓜特别Sweet!
原来呢杯度数比较高，有成40度，如果想整醉个女仔，就叫比佢饮啦！🤣🤣🤣
⭐️Salted Lime Highball
用上陈皮Whiskey特制的咸柠檬，利口酒、加入Sparking Water ，配上一粒咸柑桔做点缀，成杯咸咸地，又甜甜地！好味清新之作，度数都有成40度！又系啱比女仔饮醉𠮶啲🤣
⭐️Drunken Chicken （烈酒类）
呢杯「醉鸡」好大阵容🤣有绍兴花雕酒，糟卤、辣椒酒、洛神花酒，加上几粒杞子，最抵死临尾仲加几滴鸡精添！好似好补🤣呢杯酒又咸又辣，酒精浓度调酒师话不能估计😜配上青瓜用来refresh一下咸味👍净系睇住佢整都觉得好有趣！🤣
⭐️Leekgroni（烈酒类）
呢杯系我最期待嘅！煮熟左既京葱去辣，中间冰块系佢哋嘅logo，d酒甜甜地，其实呢杯系最浓烈嘅酒，因为甜，会不知不觉咁饮晒，我本身唔系好饮酒，但系我好钟意呢一杯！饮到我high high 地！🤣
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