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2023-04-29
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環境好有心思,華麗有特色分左唔同區域,全部都好打卡,我地入座嘅區域叫「智慧之房」,以占士邦愛車DB5 設計原型,有以車子缓衝器為概念嘅座椅燈同以輪胎為原型嘅天花燈等。.食物:主打傳統與創意融合嘅新派中菜.//酒糟醉雞卷//帶陣陣陳釀酒糟香氣,雞卷肉清帶混添香料味,開胃清爽.//爵士湯//Mix 左龍蝦湯做基底,再加入唔同中式食材製作,有勁大塊花膠係裡面,成個湯好鮮香。.//花圖和牛寶盒//水煮牛嘅變奏版,入口滿滿水煮牛的香氣,但又唔會好辣.//花蜜咕嚕肉//平時波蘿係同咕嚕肉一齊炒,呢到嘅咕嚕肉係將波蘿包左落咕嚕肉裡面,一啖一口,同時食到肉香與酸甜果味.//花圖炒飯//炒飯黑松露、牛肉及蝦肉炒,粒粒分明夠乾身,好好送飯.//豆漿杞子素干層浸時蔬//用豆漿製作,有營養之餘,蔬菜口感更香濃滑嫩.//紫醉金迷//以紫薯製作嘅糖不甩,好煙銀,甜而不膩.//Sexy Mama////Harbour GOC//兩杯都係果味濃嘅mocktail, 特別一提Sexy Mama以火龍果調配。非常少見而Harbour GOC茘枝混合左椰青水調配,入口出奇地鮮甜和諧
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食物:主打傳統與創意融合嘅新派中菜
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//酒糟醉雞卷//
帶陣陣陳釀酒糟香氣,雞卷肉清帶混添香料味,開胃清爽
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//爵士湯//
Mix 左龍蝦湯做基底,再加入唔同中式食材製作,有勁大塊花膠係裡面,成個湯好鮮香。
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//花圖和牛寶盒//
水煮牛嘅變奏版,入口滿滿水煮牛的香氣,但又唔會好辣
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//花蜜咕嚕肉//
平時波蘿係同咕嚕肉一齊炒,呢到嘅咕嚕肉係將波蘿包左落咕嚕肉裡面,一啖一口,同時食到肉香與酸甜果味
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//花圖炒飯//
炒飯黑松露、牛肉及蝦肉炒,粒粒分明夠乾身,好好送飯
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//豆漿杞子素干層浸時蔬//
用豆漿製作,有營養之餘,蔬菜口感更香濃滑嫩
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//紫醉金迷//
以紫薯製作嘅糖不甩,好煙銀,甜而不膩
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//Sexy Mama//
//Harbour GOC//
兩杯都係果味濃嘅mocktail, 特別一提Sexy Mama以火龍果調配。非常少見而Harbour GOC茘枝混合左椰青水調配,入口出奇地鮮甜和諧
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