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2019-06-24
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呢間由新加坡黎到香港米芝蓮3星級Fusion食店！！原來係Elements開左第二間分店，咁岩約左朋友係附近，於是心郁郁試下啦🤪！6點鐘入座，無需等位！兩個人總共Order左： .-主打既海南雞飯1/4隻雞（例牌），好老實講，試完我覺得大失所望，雞肉好鞋，而且無乜味道🌚$148.-原本想Order其他，不過店員極力推薦個波士頓龍蝦，話新鮮而且剝好曬殼，方便又美味，上檯同樣令我大跌眼鏡！眼見既龍蝦肉就係整碟菜既所有！頭同尾只係裝飾😅，同Menu上既照片，肉質飽滿大有不同，不過味道是不錯的，口感爽彈，上面淋上蔥蒜幾野味！每人幾啖，咁就承惠$268蚊，個人覺得物非所值吧🌚.-花香菜膽，上檯即刻淋上以胎菊泡的茶作湯底，食落清新爽口，不過菊花湯底甘甘苦苦，而沒有其他調味，甚至連鹽味都沒有，實屬健康之選，卻未必個個人都合口味，$88.-花膠白肚湯，呢個湯算係令我一試驚喜，奶白色入口濃郁既感覺，湯料不算多，但食到花膠戥至菍軟，沒有味精亦不會過鹹，湯汁d仲有D黏口的感覺，睇得出用心熬製，飲完即刻覺得滋潤左🤣.-天天石窩雞飯，即係邪惡之雞油飯，味道水準正常吧，$48（1-2人份量）.-最後係呢個，五十年
兩個人總共Order左： .
-主打既海南雞飯1/4隻雞（例牌），好老實講，試完我覺得大失所望，雞肉好鞋，而且無乜味道🌚$148
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-原本想Order其他，不過店員極力推薦個波士頓龍蝦，話新鮮而且剝好曬殼，方便又美味，上檯同樣令我大跌眼鏡！眼見既龍蝦肉就係整碟菜既所有！頭同尾只係裝飾😅，同Menu上既照片，肉質飽滿大有不同，不過味道是不錯的，口感爽彈，上面淋上蔥蒜幾野味！每人幾啖，咁就承惠$268蚊，個人覺得物非所值吧🌚
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-花香菜膽，上檯即刻淋上以胎菊泡的茶作湯底，食落清新爽口，不過菊花湯底甘甘苦苦，而沒有其他調味，甚至連鹽味都沒有，實屬健康之選，卻未必個個人都合口味，$88
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-花膠白肚湯，呢個湯算係令我一試驚喜，奶白色入口濃郁既感覺，湯料不算多，但食到花膠戥至菍軟，沒有味精亦不會過鹹，湯汁d仲有D黏口的感覺，睇得出用心熬製，飲完即刻覺得滋潤左🤣
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-天天石窩雞飯，即係邪惡之雞油飯，味道水準正常吧，$48（1-2人份量）
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-最後係呢個，五十年代米芝蓮推薦既水果茶系列：蜜桃爆🍋，原本想試芝芝果果，我最愛既牛油果同芝士🥰，不過賣曬！🥺，最後試左呢個，入口清新，不太甜，水果味不算重，反而碧螺春綠茶茶味突出，口感像沙冰，熟悉我的朋友都知道我不太好冰凍飲料，飲左幾啖凍到頭都痛埋🤭不過總體而言不過不失，$38
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不過另一令我欣賞的是它的餐具，頗有特色，餐廳環境算舒適！
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Tian Tian Hainanese Chicken Rice from Singapore!!
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有興趣的朋友可以去試一試吧🌚🌝 .
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