Chill Inn (已結業)

今日放工後，黎到位於九龍灣E-max嘅餐廳試吓新野。呢間餐廳主推東南亞fusion菜。裏面嘅間隔坐得好舒服。呢間餐廳係寵物友善餐廳。見到餐廳分咗兩個區域，一邊係專為寵物主人而設嘅用餐室，令一邊則係無寵物餐廳。喺香港唔係好多餐廳可以攜帶寵物入內呢個算係餐廳嘅一大賣點。由於我沒有寵物所以我就坐喺沒有寵物嗰邊。見到餐牌嘅選擇都好多，分別有泰國，馬來西亞，意大利，日本，澳洲菜都有提供。我就揀咗個油封鴨髀配意色茄醬意大利飯，香煎北海道刺身帶子墨汁意粉。另外小食方面就帶咗個泰式生蝦刺身同埋香茅白酒煮鮮蜆。見到餐廳飲啤酒做緊happy hour優惠。所以我哋就點左兩杯試試。首先嚟到嘅係泰式生蝦刺身，泰式生蝦，好新鮮，夠大隻，分量亦多，有成八隻。配上蒜片以及辣椒仔，再點上甜酸汁零舍開胃入味。之後嚟到嘅係香茅白酒煮大蜆，大蜆全部好大隻，完全無沙，好新鮮。香茅汁調得好入味，配上白酒汁，入口好清甜。之後嚟到嘅係主菜。首先嚟到嘅係香煎北海道刺身帶子墨汁意粉。意粉好有咬口，帶子好新鮮，外面煎得香脆，裏面好鮮嫩香甜多汁。墨汁意粉好爽口彈牙配上番茄仔，青瓜，蟹子等配菜完全帶出鮮味。之後嚟到嘅係油封鴨髀配意色茄醬意大