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2021-11-08
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k11 musea嘅foodcourt 食物選擇繁多 今日就試左呢間主打東南亞風味嘅稻庭烏冬店 好多口味都新穎吸引 但胃始終得一個 唯有試住幾款先😝˜”*°•四川麻辣豆腐稻庭烏冬($78)•°*”˜ 麻辣醬汁味道十分濃郁 真係食到嗰陣四川麻辣風味 餐廳用上自家製嘅麻辣醬 分別選用黎自泰國 印度同四川嘅辣椒🌶️ 香辣層次豐富 雖然店員話呢個係一隻辣椒嘅辣度 但係都真係幾辣 唔好以為辣就一定會有蔥蒜呢啲調味料🧄 出奇地佢冇用到任何五辛香料 所以純素者都適合享用 面頭仲有脆炸豆腐粒㖭˜”*°•泰北冬蔭虎蝦稻庭烏冬($108)🦐🌶️•°*”˜ 香茅同冬蔭功嘅香味令烏冬充滿泰式風情特別之處係呢個冬蔭功醬汁並冇加入椰奶嘅成份 但係配合埋滑溜嘅稻庭烏冬 依然非常creamy 店員話呢個烏冬有兩隻辣椒嘅辣度 又酸又辣 仲有三大隻香煎過嘅虎蝦 非常惹味˜”*°•北海道海膽稻庭烏冬($138)•°*”˜ 成碗都係粉橙色嘅海膽醬汁 面頭再鋪上大大片深橙色海膽同埋一粒粒鮮橙色三文魚子 非常鮮味又creamy rich到有啲漏~
k11 musea嘅foodcourt 食物選擇繁多 今日就試左呢間主打東南亞風味嘅稻庭烏冬店 好多口味都新穎吸引 但胃始終得一個 唯有試住幾款先😝
˜”*°•四川麻辣豆腐稻庭烏冬($78)•°*”˜
麻辣醬汁味道十分濃郁 真係食到嗰陣四川麻辣風味 餐廳用上自家製嘅麻辣醬 分別選用黎自泰國 印度同四川嘅辣椒🌶️ 香辣層次豐富 雖然店員話呢個係一隻辣椒嘅辣度 但係都真係幾辣 唔好以為辣就一定會有蔥蒜呢啲調味料🧄 出奇地佢冇用到任何五辛香料 所以純素者都適合享用 面頭仲有脆炸豆腐粒㖭
˜”*°•泰北冬蔭虎蝦稻庭烏冬($108)🦐🌶️•°*”˜
香茅同冬蔭功嘅香味令烏冬充滿泰式風情
特別之處係呢個冬蔭功醬汁並冇加入椰奶嘅成份 但係配合埋滑溜嘅稻庭烏冬 依然非常creamy 店員話呢個烏冬有兩隻辣椒嘅辣度 又酸又辣 仲有三大隻香煎過嘅虎蝦 非常惹味
˜”*°•北海道海膽稻庭烏冬($138)•°*”˜
成碗都係粉橙色嘅海膽醬汁 面頭再鋪上大大片深橙色海膽同埋一粒粒鮮橙色三文魚子 非常鮮味又creamy rich到有啲漏~
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