影片
更多
2018-02-06
151 浏览
Naked Naked 係一間日式威士忌吧。一入門口已經係個入營一格嘅吧枱，確實係一個同朋友飲酒傾計嘅好地方。話說回來，呢間餐廳嘅菜式都係fusion 日西式。配搭非常新鮮。梅酒杞子藜麥麻醬沙律＄88從來未試過杞子做嘅沙律，而且梅酒嘅酒味好香濃，味道真係好特別。沙律中還有藜麥、車厘茄、紅菜頭等，伴上芝麻醋汁，非常醒胃。原之味火焰卷 $148呢一個卷物，賣相真係好別緻，服務員送來的時候，為我們點上火酒，係火焰之下，特別吸睛，增加了食慾，三文魚卷裏面包着微辣的吞拿魚，上面還有飛魚子，整個菜式也給人目不暇給的感覺。炙燒 & 壽司盤 (八件) $238 吞拿魚、油甘魚、甜蝦、三文魚、帆立貝、炙燒三文魚，魴鮄、炙燒吞拿魚整個壽司拼盤，最特別的可算是魴鮄，店員為我們推介，這款時令魚是深海魚的一種，個人覺得口感有點像左口魚，油脂豐富。五串拼盤$88： 大蔥、鵪鶉蛋、雞軟骨、雞柳、雞肉棒棒串燒有微微既炭火味，鵪鶉蛋燒到蛋白有d煙韌，而蛋黃就香軟；友人尤其鍾意雞肉棒棒，佢係由雞肉同雞軟骨碎混合而成，食起上黎特別爽口，倍增口感；而串燒雞柳仍然保持嫩滑，唔鞋口。冬季限定嘅安格斯肥牛野菜鍋＄148安格斯牛油脂
Naked 係一間日式威士忌吧。
一入門口已經係個入營一格嘅吧枱，確實係一個同朋友飲酒傾計嘅好地方。話說回來，呢間餐廳嘅菜式都係fusion 日西式。配搭非常新鮮。
梅酒杞子藜麥麻醬沙律＄88
從來未試過杞子做嘅沙律，而且梅酒嘅酒味好香濃，味道真係好特別。沙律中還有藜麥、車厘茄、紅菜頭等，伴上芝麻醋汁，非常醒胃。
原之味火焰卷 $148
呢一個卷物，賣相真係好別緻，服務員送來的時候，為我們點上火酒，係火焰之下，特別吸睛，增加了食慾，三文魚卷裏面包着微辣的吞拿魚，上面還有飛魚子，整個菜式也給人目不暇給的感覺。
炙燒 & 壽司盤 (八件) $238
吞拿魚、油甘魚、甜蝦、三文魚、帆立貝、炙燒三文魚，魴鮄、炙燒吞拿魚
整個壽司拼盤，最特別的可算是魴鮄，店員為我們推介，這款時令魚是深海魚的一種，個人覺得口感有點像左口魚，油脂豐富。
五串拼盤$88：
大蔥、鵪鶉蛋、雞軟骨、雞柳、雞肉棒棒
串燒有微微既炭火味，鵪鶉蛋燒到蛋白有d煙韌，而蛋黃就香軟；友人尤其鍾意雞肉棒棒，佢係由雞肉同雞軟骨碎混合而成，食起上黎特別爽口，倍增口感；而串燒雞柳仍然保持嫩滑，唔鞋口。
冬季限定嘅安格斯肥牛野菜鍋＄148
安格斯牛油脂和肉質口感平均，通常只會用作烹調特上級的料理，嫩中帶有少許咬口，肉質與脂肪比例均勻味道極佳，十分有口感。不過今天晚上啲安格斯牛肉，略嫌過熟，如能夠維持七成熟口感更佳。
张贴
