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2018-06-21
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明星黃長興開既法國x越南菜餐廳，真係睇得又食得，雖然位置上有點兒偏僻，但試食完後值得一試再試。餐廳以黃色及藍色柔和配色，加上昏黃燈光映照下及富有越南特色竹品擺設，彷佛置身越南古城會安小店內。由於新店成立，唔知有咩signature dish情況下，侍應好耐心甘逐一介紹。最後我們點了4道菜，樣樣都賣相好，味道美極！芝士卡邦尼雞翼，香濃芝士拉C配單骨脆皮雞翼，好食唔想停Charcoal grill US Prime short rib, Juicy with tender, delicious 黃金流沙炸蝦薄餅，蛋黃咸香味濃，炸漿薄大蝦彈牙，餅底薄脆，整體fusion 好像Italy x China ，新口味新沖擊，不錯的推介！溫泉蛋蟹肉大啡菇，蟹肉鋪滿整個大啡菇，美味鮮甜，上面再有芝士，整個放入焗爐烤焗，內裡仍保持水份，很Juicy !特盛雜錦湯河，牛骨湯清甜，材料豐富，有牛丸、熟牛肉片、牛𦟌、牛柏葉、扎肉，河粉大盛，呢個適合一班人share, 份量真係頗大，哈哈Vietnam coffee, good to try總結：新餐廳食物創意豐富，食物質素不錯，可以再食。期待下次有空間試試出名
餐廳以黃色及藍色柔和配色，加上昏黃燈光映照下及富有越南特色竹品擺設，彷佛置身越南古城會安小店內。
由於新店成立，唔知有咩signature dish情況下，侍應好耐心甘逐一介紹。最後我們點了4道菜，樣樣都賣相好，味道美極！
芝士卡邦尼雞翼，香濃芝士拉C配單骨脆皮雞翼，好食唔想停
Charcoal grill US Prime short rib, Juicy with tender, delicious
黃金流沙炸蝦薄餅，蛋黃咸香味濃，炸漿薄大蝦彈牙，餅底薄脆，整體fusion 好像Italy x China ，新口味新沖擊，不錯的推介！
溫泉蛋蟹肉大啡菇，蟹肉鋪滿整個大啡菇，美味鮮甜，上面再有芝士，整個放入焗爐烤焗，內裡仍保持水份，很Juicy !
特盛雜錦湯河，牛骨湯清甜，材料豐富，有牛丸、熟牛肉片、牛𦟌、牛柏葉、扎肉，河粉大盛，呢個適合一班人share, 份量真係頗大，哈哈
Vietnam coffee, good to try
總結：新餐廳食物創意豐富，食物質素不錯，可以再食。期待下次有空間試試出名甜品。
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