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2010-06-17
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夏天的旺角比任何地方都要熱。因此，小妹一定不會在夏天裡出沒旺角地帶。不過，小妹的哥哥說旺角太子附近有間新開的自助式雪糕店。小妹是雪糕狂人，有新東西上市，即使熱不可擋，都要一試。雪糕店位於旺角道附近，鄰近「金魚街」，不太難找。不過，駕車人士不要開車過來，因為車位十分短缺。從外而內看，清潔整齊，裝潢舒適新穎。有分。雪糕店的買點是自助式軟雪糕及frozen yogurt。可能我「發雞盲」吧，看不到frozen yogurt。軟雪糕的口味算是多，能夠滿足我這個「眼闊肚窄」的人。有分。製造軟雪糕的機器及周邊，清潔整齊。有分。盛載雪糕的器皿，設計簡單鮮明，又大大個，應該能夠把所有口味都放進去吧。有分。哥哥說他最愛「有機豆腐」，那就來個「豆腐滑肌雪糕日」(豆腐對皮膚好好的)。拉雪糕的機器，操作簡單易用，雪糕出來順暢。有分。雪糕的點綴品，七彩糖糖，粟米片，花生粒粒，朱古力醬等等，還有新鮮生果。不過，新鮮生果處理需要十分小心。沒有切開的生果，用清水洗洗便可進食。切開了的生果，需要冷藏於4度或以下，才可防止細菌滋生。用水浸泡的生果，會把生果本身的味道沖淡，細菌亦容易滋生。如果是自助式的，可以參考酒店的做法
因此，小妹一定不會在夏天裡出沒旺角地帶。
不過，小妹的哥哥說旺角太子附近有間新開的自助式雪糕店。
小妹是雪糕狂人，有新東西上市，即使熱不可擋，都要一試。
雪糕店位於旺角道附近，鄰近「金魚街」，不太難找。
不過，駕車人士不要開車過來，因為車位十分短缺。
從外而內看，清潔整齊，裝潢舒適新穎。有分。
雪糕店的買點是自助式軟雪糕及frozen yogurt。
可能我「發雞盲」吧，看不到frozen yogurt。
軟雪糕的口味算是多，能夠滿足我這個「眼闊肚窄」的人。有分。
製造軟雪糕的機器及周邊，清潔整齊。有分。
盛載雪糕的器皿，設計簡單鮮明，又大大個，應該能夠把所有口味都放進去吧。有分。
哥哥說他最愛「有機豆腐」，那就來個「豆腐滑肌雪糕日」(豆腐對皮膚好好的)。
拉雪糕的機器，操作簡單易用，雪糕出來順暢。有分。
雪糕的點綴品，七彩糖糖，粟米片，花生粒粒，朱古力醬等等，還有新鮮生果。
不過，新鮮生果處理需要十分小心。沒有切開的生果，用清水洗洗便可進食。
切開了的生果，需要冷藏於4度或以下，才可防止細菌滋生。
用水浸泡的生果，會把生果本身的味道沖淡，細菌亦容易滋生。
如果是自助式的，可以參考酒店的做法，用冰震住。
或者嘗試改用生果乾及生果脆片。軟雪糕來點脆脆的伴著吃，十分過癮。
雪糕店的整體算可以，有可進步的空間。
不過，收銀的那位小姐…..唉!!
人誰無錯。外面的天氣熱得頭昏腦脹，少少的失誤少給了$1.5，不用口黑面黑吧。
少給了我也不好意思，知道後已周圍找零錢，也向那位小姐道歉，用不著那張咀臉看我吧。
因為那小姐，本來甚麼都好，變成不會再來。
豆腐軟雪糕加七彩糖糖加朱古力醬，價錢為$24.5。本來物有所值，現在覺得很貴。
這就是顧客服務的重要。
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