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2010-09-20
本想到太古坊新開的八月芳試中式下午茶，怎知不設電話訂位，只好到場登記輪候。不過實在太多人，門口接待員已警告可能要久等(半小時以上)。這裏的下午茶時段，只得2點至4點短短2小時，眼見人多嘈雜又擠迫，只好另覓用膳地點。印象中這一帶有家吃西式素食的小Café，可惜忘了名字和地址，唯有四處逛碰碰運氣。可惜走了好一段時間仍茫無頭緒只好作罷，改去一家就近又不太多人的店子算了。Misocool的鰂魚涌店有大幅落地玻璃幕牆，把自然日光引至室內，黃、綠色彩調子令人覺得舒服輕鬆。甫坐下時店員已有禮地遞上琳瑯滿目的菜單，光是拉麵就有好幾種口味，外加還可以選麵，要是不想吃一般拉麵，可以選蒟蒻麵或墨魚汁麵。另外，這裏也有不少日式小食、飲品的選擇，還有現時最流行的Froyo。選擇實在太多，一時拿不定主意，有套餐供應的話就不用這樣費神。問過店員知道原來每款拉麵加$20的話，就可以轉為套餐，即連餐飲及兩款小食。點了海鮮拉麵、茶碗蒸、芝麻醬豆腐、熱檸檬水和Froyo。先來的是一客芝麻醬豆腐，可惜作為主角的豆腐，在製作過程中被不小心弄至傷痕累累，大大影響賣相。豆腐本身是本地的盒裝豆腐，吃起來很滑，只是缺了黃豆香味。還幸所
Misocool的鰂魚涌店有大幅落地玻璃幕牆，把自然日光引至室內，黃、綠色彩調子令人覺得舒服輕鬆。甫坐下時店員已有禮地遞上琳瑯滿目的菜單，光是拉麵就有好幾種口味，外加還可以選麵，要是不想吃一般拉麵，可以選蒟蒻麵或墨魚汁麵。另外，這裏也有不少日式小食、飲品的選擇，還有現時最流行的Froyo。選擇實在太多，一時拿不定主意，有套餐供應的話就不用這樣費神。問過店員知道原來每款拉麵加$20的話，就可以轉為套餐，即連餐飲及兩款小食。點了海鮮拉麵、茶碗蒸、芝麻醬豆腐、熱檸檬水和Froyo。
先來的是一客芝麻醬豆腐，可惜作為主角的豆腐，在製作過程中被不小心弄至傷痕累累，大大影響賣相。豆腐本身是本地的盒裝豆腐，吃起來很滑，只是缺了黃豆香味。還幸所附芝麻醬，為這道小食起了關鍵性的提味作用。芝麻醬內放了些原粒白芝麻，富有麻香。另外，醬料之中好像也放了些日本麵豉和醋，所以味道是有點鹹和酸的，不過感覺上覺得過鹹，勝在清新香味頗合時令。
另一個小食 — 茶碗蒸，外觀不算很吸引，蒸蛋內有一片冬菇、日本魚蛋片和一小塊日本蟹柳。蒸蛋滑得像布丁的質感，但蛋腥味頗重。整體味道來說，不會令人有驚喜，但也未致於令人失望。
海鮮拉麵以價錢來說，個人覺得比達磨拉麵更划算。材料方面有3隻蝦、2粒元貝、2隻蜆、魷魚、魚蛋片、筍、菠菜段和溏心蛋。湯底方面不油和不太鹹，感覺較健康，但沒有任何肉/骨的香味，跟達磨拉麵比較，前者欠缺風味。這款拉麵有幾款配料是做得不錯的，如: 溏心蛋(夠流心之餘，蛋黃又夠鮮)、元貝(煮得軟身又入味滑溜)、蜆肉(很鮮甜)、魷魚(不會煮得過熟，易咬)。做得不太好的食材有: 蝦(腸清得不乾淨)、筍(淡而無味)、菠菜段(老而有渣和味淡)。這裏的拉麵是不錯的，至少爽口彈牙有嚼勁。
這裏單點一客Froyo，普通裝要$28，大杯裝要$35，兩種份量都有一款免費Topping。連套餐一起叫可以優惠價$20享用普通裝Froyo一客。我選了藍莓、芒果和朱古力脆球作Topping。Froyo雖說是北海道的材料所製，但卻沒有奶香，然而有著微微的乳酸味，吃起來滑滑的、酸酸的，味道不錯。這裏的芒果肉又香又甜，藍莓也夠大粒，但朱古力脆球沒甚朱古力味。
Misocool給我的整體感覺是地方舒適，職員有禮，但拉麵卻做得不怎麼出色，不過Froyo還是可以的。
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