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2022-06-01
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難得放假跟朋友去元朗行下搵野食，區內除了不少川味火鍋或大排檔，也有不少值得支持的小店。隨意來到大水渠附近，經過一間白色木系外表的食店，見到餐牌價錢合理，又有好多慢煮系列，就決定食個午餐。 見到餐牌的慢煮食材有三文魚，牛扒和雞胸，另有其他日式便當口味，也有鮮魚湯泡飯等等，價錢平均在100元以下連餐飲，價錢合理。 店舖座位不多，以2人枱為主，另有面向牆邊的單邊位。雖然位置不近交通繁榮的大馬路，但相當高人氣，午餐時間都是滿座。 =慢煮三文魚便當 $88=三文魚柳厚身多肉，以慢煮方式所以不會熱氣，而食落都有油脂口感，不會乾身，餐廳只會少量調味，因為可以食到魚柳本身的魚肉味道，配上黃椒，炒椰菜絲和紅米飯，整體夠飽又唔肥膩，難怪慢煮的煮法很受歡迎。 =慢煮紐西蘭牛扒沙律 $88=這款以沙律菜為主食，有幾款不同的菜款，另外有薯仔粒，車厘茄，用黑醋調味，味道不錯。經過慢煮的紐西蘭牛扒，大約有6，7件，外邊熟而內裏粉紅，熟度口感剛好，嫩口又有濃郁牛味，不會起筋或太鞋身，用牛扒加沙律的確營養均衡，食完又夠飽，不錯！ =白桃梳打 + 蜜瓜梳打 (跟餐)=跟便當可以選不少特飲，而今次兩款梳打都有質素，白桃和蜜
見到餐牌的慢煮食材有三文魚，牛扒和雞胸，另有其他日式便當口味，也有鮮魚湯泡飯等等，價錢平均在100元以下連餐飲，價錢合理。
店舖座位不多，以2人枱為主，另有面向牆邊的單邊位。雖然位置不近交通繁榮的大馬路，但相當高人氣，午餐時間都是滿座。
=慢煮三文魚便當 $88=
三文魚柳厚身多肉，以慢煮方式所以不會熱氣，而食落都有油脂口感，不會乾身，餐廳只會少量調味，因為可以食到魚柳本身的魚肉味道，配上黃椒，炒椰菜絲和紅米飯，整體夠飽又唔肥膩，難怪慢煮的煮法很受歡迎。
=慢煮紐西蘭牛扒沙律 $88=
這款以沙律菜為主食，有幾款不同的菜款，另外有薯仔粒，車厘茄，用黑醋調味，味道不錯。經過慢煮的紐西蘭牛扒，大約有6，7件，外邊熟而內裏粉紅，熟度口感剛好，嫩口又有濃郁牛味，不會起筋或太鞋身，用牛扒加沙律的確營養均衡，食完又夠飽，不錯！
=白桃梳打 + 蜜瓜梳打 (跟餐)=
跟便當可以選不少特飲，而今次兩款梳打都有質素，白桃和蜜瓜味道明顯，甜度適中，而且每杯都很大杯，氣泡十足，在最近中午的30度高溫下，飲完可以超涼快。
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