The Balcony (已結業)

男朋友今日帶我來呢度fine dinning , order 了set dinner for 2 , Chilled octopus with avocado & tomato salsa ❤️八爪魚肉身彈牙， 牛油果+蕃茄配搭新鮮，同source果道夾又開胃😋Baked escargot with truffle ❤️即叫即製，田螺肉身彈牙， 香草味道濃郁😋薯蓉幼滑，牛油味道突出！Homemade lobstar bisque❤️龍蝦湯非常濃縮，每一啖都係龍蝦既精華😍材料打得細滑，加埋忌廉，令人回味無窮😋Oven roasted ❤️燒春雞肉質細嫩，用焗既煮法可以食到淡淡油脂香😋Pan seared USA Duck breast with Truffle spaghetti ❤️鴨胸處理得非常好， 肉質做到接近入口即溶😍皮位微脆，燒汁惹味😋黑松露味道突出，意粉睇落有少少乾身，但食落原來好juicy彈牙😚