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2019-05-31
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我知道這店開了一段時間，曾經在大角咀分店嚐過少咸豬手，吃過以後真的忘不了! 今次再來拜會，當然是記掛著美味的德國咸豬手! 餐廳磚牆的設計，有點像走進古堡，很有一種古撲懷舊的風味，我點了最愛的Eridger Weissbier ，味道真是令人懷念，二度發酵的德國白啤，滲著果香和香草的味道，帶淡然愧花的清新，很fresh的德國啤酒。72元?，很值呀!德國豬手滿溢咸香，外皮是如此香帶脆，皮下層膠質帶香草味道，軟潤豐膄，肉的結實咸香，又是如此美味，加點開胃酸菜提鮮，再點了芥醬刺激味蕾，豬手的口感和層次，實非筆墨所能形容，烤製的豬手能夠做到皮脆肉多汁，功夫真到家。口痕吧，我和友人再點了墨西哥香䈡芝士薄餅，香脆中又唔肥膩帶咸香芝味，佐以開胃醬汁，也是一道很好的佐酒小吃!很好德國美食，很值一試。
餐廳磚牆的設計，有點像走進古堡，很有一種古撲懷舊的風味，我點了最愛的Eridger Weissbier ，味道真是令人懷念，二度發酵的德國白啤，滲著果香和香草的味道，帶淡然愧花的清新，很fresh的德國啤酒。72元?，很值呀!
德國豬手滿溢咸香，外皮是如此香帶脆，皮下層膠質帶香草味道，軟潤豐膄，肉的結實咸香，又是如此美味，加點開胃酸菜提鮮，再點了芥醬刺激味蕾，豬手的口感和層次，實非筆墨所能形容，烤製的豬手能夠做到皮脆肉多汁，功夫真到家。
口痕吧，我和友人再點了墨西哥香䈡芝士薄餅，香脆中又唔肥膩帶咸香芝味，佐以開胃醬汁，也是一道很好的佐酒小吃!很好德國美食，很值一試。
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