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2016-12-13
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最喜歡跟男友一起，穿梭大街小巷，尋找隱世美食；又因為男友在場，多了一個巨型的胃，可以借機會食多d野今次，我倆的encore list又有新成員喇！餐廳位於鴨寮街旁，離地鐵站不過2分鐘路程。店鋪雖然不大，但格局整齊，讓人感覺整潔舒服。晚餐前半小時，其實我倆已經吃了一底雞蛋仔和m記朱古力批-.-不過看到餐牌的食物，以及相宜的價錢，還是好想試呢！我們叫了一碗鴨肉冬粉、一碗米苔目，兩款小食。鴨肉冬粉！超！大！碗！鴨肉沒有騷味，切成薄片，容易入口。冬粉綿滑，清清地，不錯。因為我不算太肚餓，點米苔目的重任就交在男友身上！（而我又可以試一兩口😇）米苔目有多款湯底可選擇，麻辣、沙嗲、冬陰公....好難揀呀！而且配料選擇也很多呢～男友點了方魚肉碎湯底的米苔目，份量一樣不少。湯底非常惹味香甜，米苔目有點像中式的銀針粉，但口感更QQ的（要用台灣用語喔），配上湯底，滋味得很。除了鴨肉，男友還點了香菇貢丸，男友大讚肉丸彈牙，香菇更帶出鮮味！餐廳有多款小食，價格大多在＄20左右，非常便宜，而且都很吸引呢！但由於我倆太飽了，所以只點了兩款小食。（下次想試豆腐和肉餅呢！）蒜泥白肉味道微辣，帶著濃濃蒜香，沒太多辣油，個
今次，我倆的encore list又有新成員喇！
餐廳位於鴨寮街旁，離地鐵站不過2分鐘路程。店鋪雖然不大，但格局整齊，讓人感覺整潔舒服。
晚餐前半小時，其實我倆已經吃了一底雞蛋仔和m記朱古力批-.-不過看到餐牌的食物，以及相宜的價錢，還是好想試呢！
我們叫了一碗鴨肉冬粉、一碗米苔目，兩款小食。
鴨肉冬粉！超！大！碗！
鴨肉沒有騷味，切成薄片，容易入口。冬粉綿滑，清清地，不錯。
因為我不算太肚餓，點米苔目的重任就交在男友身上！（而我又可以試一兩口😇）米苔目有多款湯底可選擇，麻辣、沙嗲、冬陰公....好難揀呀！而且配料選擇也很多呢～男友點了方魚肉碎湯底的米苔目，份量一樣不少。
湯底非常惹味香甜，米苔目有點像中式的銀針粉，但口感更QQ的（要用台灣用語喔），配上湯底，滋味得很。除了鴨肉，男友還點了香菇貢丸，男友大讚肉丸彈牙，香菇更帶出鮮味！餐廳有多款小食，價格大多在＄20左右，非常便宜，而且都很吸引呢！
但由於我倆太飽了，所以只點了兩款小食。（下次想試豆腐和肉餅呢！）
蒜泥白肉
味道微辣，帶著濃濃蒜香，沒太多辣油，個人覺得比譚仔還要好吃。
花雕雙脆豬耳切成薄片，爽口非常。
豬脷...我竟然差點認不出呢。無意聽見老闆和其他食客的對話，得知原來是新鮮豬脷，故和急凍的不一樣。口感更有嚼勁。豬耳及豬脷充滿淡淡的麻油香，表面的白芝麻更添香味及口感。個人應為花雕酒味可以更重呢！
飲品方面，我點了蜂蜜紅蔘紅棗茶，感覺好滋補！紅棗茶甜度剛好，很暖胃，內有紅棗碎的。
離開前，和老闆閑聊幾句， 得知原來是老闆的台灣朋友親身教授他弄米苔目呢！我奇怪問，為何去了多次台灣，還是第一次吃這一款小食，實在太孤陋寡聞了！原來，米苔目是在台灣的小街才找到的！從餐廳的各項細節，可見老闆很有心思去弄好菜式，我也想身體力行，為小店打打氣呢！
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