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2020-03-06 31 浏览
想吃正宗泰國菜莫過於到九龍城吧, 幾年前曾到過這家泰國餐廳,記憶中味道、質素不錯。店不大,門口排隊等候,食客絡繹不絕。餐廳菜式選擇眾多,價錢不貴,加上不設加一服務費。泰式木瓜絲沙律:最佳的開胃前菜,尤其是那酸辣醬汁。材料只有數樣,再加大量的小蝦乾,拌酸甜醬汁就成了,木瓜絲新鮮,所以很爽口,雖然簡單的一道菜,但越吃越辣越滋味。蛋包鮮蝦金邊粉:蛋網包裹著金邊粉,賣相很精緻,一層薄薄蛋網煎得薄薄、呈一格格形狀。麵條彈牙有韌性,富口感,味道不濃,甜酸參半,材料還有蛋絲、豆腐乾、小蝦乾及鮮蝦。香葉雞肉碎撈飯:撈飯即是炒飯,炒得乾身,雞肉碎及豆角切成細粒狀,盡量跟飯粒大小差不多;飯粒分明, 有鑊氣,加上有香葉作主要的調味香料,很惹味。金不換菠蘿沙冰:金不換即羅勒,泰國菜常見的調味香草,香氣比較強烈、出味,很清新;菠蘿味反而不是最突出, 而且這款沙冰對解渴解辣特別有效呢,新穎的配搭!
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想吃正宗泰國菜莫過於到九龍城吧, 幾年前曾到過這家泰國餐廳,記憶中味道、質素不錯。店不大,門口排隊等候,食客絡繹不絕。
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餐廳菜式選擇眾多,價錢不貴,加上不設加一服務費。
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泰式木瓜絲沙律:最佳的開胃前菜,尤其是那酸辣醬汁。材料只有數樣,再加大量的小蝦乾,拌酸甜醬汁就成了,木瓜絲新鮮,所以很爽口,雖然簡單的一道菜,但越吃越辣越滋味。
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蛋包鮮蝦金邊粉:蛋網包裹著金邊粉,賣相很精緻,一層薄薄蛋網煎得薄薄、呈一格格形狀。
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麵條彈牙有韌性,富口感,味道不濃,甜酸參半,材料還有蛋絲、豆腐乾、小蝦乾及鮮蝦。
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香葉雞肉碎撈飯:撈飯即是炒飯,炒得乾身,雞肉碎及豆角切成細粒狀,盡量跟飯粒大小差不多;飯粒分明, 有鑊氣,加上有香葉作主要的調味香料,很惹味。
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金不換菠蘿沙冰:金不換即羅勒,泰國菜常見的調味香草,香氣比較強烈、出味,很清新;菠蘿味反而不是最突出, 而且這款沙冰對解渴解辣特別有效呢,新穎的配搭!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食