湯底方面，我們一行4人可選鴛鴦鍋。
除了基本湯底，亦有特式湯底提供，不另收費。點了「蟲草花水鴨湯」+ 「蕃茄薯仔湯」，水鴨湯清甜，蕃茄湯芹味重，蕃茄味濃，好有羅宋湯Feel。
先黎生猛海鮮，原本應該有7款，不過店家表示部份海鮮已沽清，所以暫時只有6款提供，但依然足料，不會將貨就價。
深海龍蠆肉新鮮，放水鴨湯那邊灼，肉嫩鮮味。
來一個close up......扇貝 - 肉厚大大粒，終非一般雪藏海鮮貨，蠔王的我表示筒蠔很肥美Juicy
另外八款升級配料，只限點單一次
平日極為罕見的牛骨髓，入口超滑嫩，牛味十足；
打邊爐少不了鵝腸，落鍋一灼，收縮馬上撈起即食，爽夾脆
另外點單了兩部位的牛肉，肉質色澤新鮮，油花分佈平均，切記不要過熟唷，愛牛人士必定喜歡
最後用「蕃茄薯仔湯」煮菇，加埋之前既海鮮精華，特別鮮味。
埋單連加一只是$200多少少一位，同一般酒家飲食火鍋相若，但海鮮品質質素高，其他配料同樣OK，性價比高！大推！
