響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

入座後, 大家唔好急住點野食呀! 因為服務員就會按人頭，準備好刺身拼盤、海鮮拼盤、燒肉拼盤先送上來。食過好食先再點, 一次過可以試晒唔同款式! 刺身拼盤:北海道帶子、甜蝦、吞拿魚赤身、鹿兒島油甘魚、日本八爪魚、馬糞海膽等。除左海膽外, 所有刺身都係任點任食! 海膽相當甘甜，可惜的是不能再加點。海鮮拼盤: 北海道蟹腳、日本大元貝 燒肉拼盤可以試到和牛的不同部位, 好似西冷、牛胸腹、肉眼、西冷、手羽、七味豚拖羅，骨付雞肉腸等。個人認為唔洗加任何醬汁, 用餐廳提供岩鹽跟黑椒調味,輕輕燒一陣就可以食得。和牛質素的確唔錯, 油脂分佈緊密,軟嫩細滑,入口即溶! 最愛炸榴槤波波。甜品方面可以任食 Movenpick，Fruttato Gelato，Dreyer’s 等多款雪糕。 食物高質素、環境和服務也是不錯,CP值唔錯。