備長

营业中

休息中

假期當然心情輕鬆，午餐可以走到較遠的餐廳用餐，今次朋友帶我來了銅鑼灣 備長，我以為是日本東京食鰻魚飯的備長XD。非也！不過也是日本餐廳，lunch set 一個定食再加三款串款，都幾抵食~~巨峰梳打&白桃梳打，偏甜、味道人工，不吸引。串燒先到，香噴噴，好吸引。汁燒白菌、牛肋骨、鹽燒雞翼冬菇、免治雞肉捧、荔枝豬肉卷較出色的是牛肋骨夠juicy美味，鹽燒雞翼也相當外脆內嫩，其他都ok la日式鍋燒烏冬（配天婦羅蝦）$128用上較粗的烏冬，不及稻庭烏冬的那種滑身，至於炸蝦的size有點弱...我點的是銀鱈魚西京燒 $148海帶、沙律的前菜我覺得味道不錯，而銀鱈魚超好味，很容易夾起，即是魚肉剛熟，至於肉質好嫩滑，調味剛好。以銅鑼灣來說，這間CP值很高，怪不得上次來差不多滿座。