真味鮮廚

話說太太一直覺得這間真味鮮廚是火鍋店中CP值最高的一間，而她們的指定食材品質確實非常好，大大盤又新鮮，今次便帶其父母再次光顧

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餐廳在APM旁的1亞太中心6樓

✏️位置: 9/10
✏️環境: 8/10
✏️衛生: 8/10
✏️服務: 9/10
✏️食物: 9/10

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環境開揚

餐廳位於觀塘APM商場旁邊的1亞太中心，附近交通十分方便。餐廳環境不錯，服務員積極殷勤，令人感覺舒適

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任飲任食有兩款套餐選擇

🌟無限時任飲任食海鮮火鍋(龍蝦) - $348/位(8時半後入座$278/位)
任飲任食套餐有肉蟹及龍蝦兩款選擇，識食肯定選較高級的龍蝦，當你看到龍蝦海鮮盆上枱時就會完全明白

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刺身盤上有每位一隻的熟鮑魚

🍽刺身拼盤
先來的是刺身拼盤，四人份真的豪華，食材有鮑魚、牡丹蝦、三文魚、希靈魚、八爪魚、帶子、象拔蚌及蟹子，重點是夠新鮮，即使是外父母不大吃生食，也可以在後上的火鍋煮熟來食

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雞煲偏辣，雞肉算新鮮

🍽重慶雞煲
香辣惹味，雞肉嫩滑入味，但對外父母來說有點太辣，所以我們很快便進入正式打邊爐的部分

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選了較清的湯底，食完雞煲後會上

🍽胡椒蘿蔔排骨鍋
湯底選了胡椒香又不會辣的胡椒蘿蔔排骨鍋，清清地但口味不會淡

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龍蝦相當搶鏡，而其他海鮮也絕不失色

🍽龍蝦海鮮盆
主菜的龍蝦海鮮盆讓人驚艷，兩隻開邊龍蝦份量十足、有蝦膏，而且十分鮮甜肉厚。另外食材有蟶子、海蝦、帆立貝、海螺、青口、龍躉肉及鱔片，全部都新鮮爽口，其中龍躉肉厚實啖啖肉，相當滿足

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肥牛質素絕不差，有鮮牛味

🍽特級安格斯肥牛
看上去不怎麼特別，食下去卻牛味香濃而且嫩滑順口，可惜不能添加

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水餃用料十足

🍽巨形水餃皇
雖比以往份量細粒，但餡料似舊充足，有兩隻鮮蝦及韭菜等用料，鮮甜味美，口感飽滿

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滑類是任食食材推介之選

除了以上食材外，可以QR掃碼下單其他任食的食材，除了生菜、魚皮那些基本食材外，個人推介香味十足的蝦滑，不比其他指定食材失色呢

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自助醬料吧算是乾淨衛生

🍱真味鮮廚(觀塘)
📬地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓

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任飲酒水