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2023-12-18
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贵为全港头几间aussie cafe嘅其中一员，店主曾经喺澳洲居住，希望将特色嘅cafe带嚟香港。其中最symbolic嘅就系食物嘅摆盘，非常精致呢～ 最近cafe换咗新menu，试咗啲新嘢，亦有节日限定嘅特饮，家父&me对食物质素表示很满意（除咗嚿sour dough有啲难切之外）！𖦹 mushroom bruschetta $120呢个配搭深得我与家父的欢心（大家都知佢几难impress），有惊喜！酸种面包面头铺满juicy既红葱蒜香蘑菇、巴马臣芝士（dad: is that 椰丝？），最吸睛既必定系成朵花咁既炸金菇、炸羽衣甘蓝（i thought is was seaweed lol)同埋水波蛋，视觉效果满分，层次之丰富必定能满足到蘑菇狂热分子。𖦹 chicken mustache $145一上枱dad be like: is this kfc? well个外皮的确有几分相似，但食落高几次个level啦 - 鸡肉以希腊乳酪腌制，肉质嫩滑，与蜜糖芥末酱相当合衬，仲有流心嘅水波蛋以及薯角，整体配搭层次丰富。𖦹 christmas tree latte $98将抹茶雪成圣诞树形状嘅冰，
𖦹 mushroom bruschetta $120
呢个配搭深得我与家父的欢心（大家都知佢几难impress），有惊喜！酸种面包面头铺满juicy既红葱蒜香蘑菇、巴马臣芝士（dad: is that 椰丝？），最吸睛既必定系成朵花咁既炸金菇、炸羽衣甘蓝（i thought is was seaweed lol)同埋水波蛋，视觉效果满分，层次之丰富必定能满足到蘑菇狂热分子。
𖦹 chicken mustache $145
一上枱dad be like: is this kfc? well个外皮的确有几分相似，但食落高几次个level啦 - 鸡肉以希腊乳酪腌制，肉质嫩滑，与蜜糖芥末酱相当合衬，仲有流心嘅水波蛋以及薯角，整体配搭层次丰富。
𖦹 christmas tree latte $98
将抹茶雪成圣诞树形状嘅冰，茶味香浓带回甘，非常顺滑，饮得又睇得，仪式感max。
𖦹 flash green $65
以凤梨、苹果、香蕉、青瓜、柠檬、薄荷等新鲜蔬果制成嘅smoothies，very refreshing。
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