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2014-04-03
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Chocolate flourless cake($40) 的外表不算討好,但味道絕對是出符以料的好,外皮有點硬及脆,蛋糕的口感較結實,綿密,而且每一口都是濃濃的朱古力香氣,而且味道不會過甜,放進口後,先有朱古力的香氣,然後朱古力蓉會散發一種甜味,最後是點點的苦味,我個人覺得真是很好食.雖然是小小的一塊,但飽感實在是不能小看,如果進食前先把它返熱,再配上一球冰凍的vanilla ice cream, 相信會更棒
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