笑酤和味炭燒 (The Pulse) (已結業)

沒有旅行的日子，就是要清假來個本地遊，身為南區之友，想看沙看海就會走到淺水灣與深水灣，本來打算去吃下午茶，但朋友反建議話佢有食開一間日式餐廳，立即Go Go Go。餐廳位於淺水灣沙灘附近，用上日本備長炭燒烤。店內設有開放式廚房，可以睇到廚師製作美食過程，額外加分！◽ 備長炭燒鰻魚定食 $260日本有個「鰻魚日」，據說在當天食用鰻魚可以精力，是日天氣炎熱，於是選擇食鰻魚。上桌已經令人垂涎欲滴，鰻魚魚肉肥美彈牙，配上秘製醬汁，再拌以一口飯同吃，愈食愈惹味，轉眼間吃光光！◽ 甲羅燒 $188好喜歡食甲羅燒，見到餐牌上有即點！蟹蓋內放了蟹肉及蟹膏，拌勻再放上鱈魚片同吃，每一口都是滿滿的蟹肉，鮮甜中有蟹膏甘香，鹹甜適中，仲有蟹籽增加口感。◽ 備長炭M5和牛定食 $260M5和牛肉質睇落好吸引，食落香濃軟嫩又有油香，也不會太膩，可以蘸一點芥末醬或燒汁同吃，選配的烏冬口感好滑。◽ 牛舌 $78牛舌厚身又彈牙且肉汁豐富，喜歡吃牛舌的必點。▪️ 紅茶梅酒 $88到海邊當然要一杯酒精，紅茶梅酒甜甜的又清爽。◽ 沙律及麵豉湯沙律好新鮮，番茄仔好清甜；味噌湯亦不錯。