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2020-11-01
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原來上次來這裡已經係一年前，今天襯萬聖節再來光臨，吃特別的墨西哥菜式，chill 一下，記得上次來光顧嘅時候第一次食墨西哥菜，點菜問侍應意見，今次自己揸主意，點了幾款來試試。Cow Boy 墨西哥脆玉米片好chill的墨西哥佐酒小食，做得非常吸睛，顏色豐富，打卡一流，份量很多，配上千島醬及少許粟米蕃茄粒等辣味配料，食落已經很不錯，點一些牛油果醬或酸乳酪，味道更佳。炸魚塊墨西哥玉米餅這款菜式擺盤靚，相機食先。這一碟是不辣的，香脆炸魚塊大大件夾在軟熟的玉米薄餅內，連同洋蔥粒，青檸汁，番茄醬及爽口的生菜，點上牛油果醬或酸乳酪，好味。雞肉墨西哥酥餅一碟有四件墨西哥烤餅，青椒連同芝士及辣雞肉作餡料，夾在微脆烤餅內，像特色三文治，拉絲芝士溶在熱辣辣的雞肉及辣青椒內，有點辣，但惹味，而且吃入口不會太乾，做得不錯。胡椒芝士炸餡餅想信係翻譯錯誤，沒有胡椒，反而炸餡餅的餡料是整條辣椒，不是一般的辣青椒，是外型較肥大的墨西哥jalapeño，中間釀滿芝士，口咬下去，外層香脆，然後青椒爽脆，中間芝士軟綿，很香。不過辣椒的確超惹火，辣味是慢慢滲出來的，從口到喉嚨再到心，我們不能太吃辣，食小小已經頂唔順😅。如果能
Cow Boy 墨西哥脆玉米片
好chill的墨西哥佐酒小食，做得非常吸睛，顏色豐富，打卡一流，份量很多，配上千島醬及少許粟米蕃茄粒等辣味配料，食落已經很不錯，點一些牛油果醬或酸乳酪，味道更佳。
炸魚塊墨西哥玉米餅
這款菜式擺盤靚，相機食先。這一碟是不辣的，香脆炸魚塊大大件夾在軟熟的玉米薄餅內，連同洋蔥粒，青檸汁，番茄醬及爽口的生菜，點上牛油果醬或酸乳酪，好味。
雞肉墨西哥酥餅
一碟有四件墨西哥烤餅，青椒連同芝士及辣雞肉作餡料，夾在微脆烤餅內，像特色三文治，拉絲芝士溶在熱辣辣的雞肉及辣青椒內，有點辣，但惹味，而且吃入口不會太乾，做得不錯。
胡椒芝士炸餡餅
想信係翻譯錯誤，沒有胡椒，反而炸餡餅的餡料是整條辣椒，不是一般的辣青椒，是外型較肥大的墨西哥jalapeño，中間釀滿芝士，口咬下去，外層香脆，然後青椒爽脆，中間芝士軟綿，很香。不過辣椒的確超惹火，辣味是慢慢滲出來的，從口到喉嚨再到心，我們不能太吃辣，食小小已經頂唔順😅。如果能吃辣的朋友或想挑戰一下的話不妨試試。
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