Lunch Set ($208/ Guest)
[ Appetizer ]
・雞絲沙律
椰菜絲爽脆新鮮配上魚露汁好開胃，但雞肉質感比想像中實淨唔夠嫩滑。沙律放上香脆蝦片上面一齊食仲有唔同口感變化～
・南榮府式椒鹽雞翼
雞翼炸到表面香脆，入面雞肉都食到香茅味道。最特別係有個辣椒蛋黃醬可以點雞翼，重口味人士至愛🫶🏻
[ Main Course ]
・西貢333啤酒三黃雞👍🏻
三黃雞上枱會即席係客人面前倒啤酒汁🍺雞脾肉食落好嫩滑，個汁除左有濃郁啤酒香味之外仲好似加左雞湯，啖啖精華，同個雞肉好夾。
1
・蕉葉包盲鰽👍🏻
盲鰽魚肉質細嫩不柴，烤完後淋上香茅辣椒醬係面，食落好鮮，係成餐入面比較清淡既一個菜式。
・自制手工米紙卷
有齊菠蘿，青瓜，生菜，醃蘿蔔，濱海做餡料，米紙卷中意包咩餡料都可以😆 小編最中意就係包啤酒三黃雞，再點埋個啤酒汁食，一流👍🏻
[ Side Dish ]
・香脆茄子👍🏻
茄子炸過後加上香草及濃薑汁，食落唔油，而且調味鹹鹹甜甜，令人一口接一口咁食😋
・蒜香炒飯
有鑊氣既蒜蓉蛋炒飯，正常水準。不過呢碟有啲蒜粒炸到太乾硬，食既時候會突然咬到硬既野，口感比較奇怪。
