Med Chef (已結業)

朋友話最近工作壓力好大，於是今晚約出嚟食飯Med Chef 位於尖沙咀厚福街藍馬商業大廈，廚房以開放式，裏面環境乾淨衛生，食客可完全見到廚師料理過程。餐廳以CBD（大麻二酚）為主題，店員會簡單講解CBD，指CBD並不會令人上癮，好處可舒緩焦慮、亦有幫助睡眠功效等餐廳在掣作食物過程中，都會加入己調校CBD份量，如不想食物加入CBD，亦可於落單時注明薩他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果玉桂藜麥沙律羊架真係大大份，有三大件，7成熟左右，羊架側邊圍住小小肥油，更加加重羊架的油香味，邊邊有小小焦香，但入面仍然保持鮮嫩多汁，乳酪醬更可提升羊架鮮味，至於蘋果玉桂藜麥沙律，藜麥的清香加上蘋果香甜，入口非常清爽威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬酥皮非常酥脆，饀料有菜加上三文魚，焗後的三文魚肉質嫩滑，加上酥皮一齊入口，層次豐富，又香又美味熱帶雨林果汁加上梳打水，清甜好飲檸檬薄荷梳打淡淡薄荷葉的味道，加上檸檬、梳打水，入口清爽總括來說，餐廳主題清晰，環境舒服，食物醬料配搭新鮮，好啱朋友食飯，chill的地方