湯鮮生 (莊士敦道) (已結業)

#cassiegowanchai-有無人同瘦編一樣鐘意飲老火湯？今日為大家介紹一間灣仔推廣燉湯嘅餐廳「湯鮮生」，岩哂附近上班一族，可以試下～餐廳空間都幾大，有bar枱揀，如果自己一個黎都唔驚要同人搭枱。👍🏿-其實燉湯是一種食療。不過原來燉湯同老火湯係唔同。老火湯是長時間以明火煲煮，會含有大量的嘌呤，而且煲得愈久，嘌呤愈多。嘌呤在人體內氧化會變成尿酸，當尿酸濃度過高時，會沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟，引起痛風。相反燉湯由於是隔水蒸燉，儘管時間亦長，嘌呤會少一點。另外燉湯是全密封狀態，食物的香氣和食材的營養精華全溶入湯裏去，滋補效用就會更明顯。🥣-我會推介佢地嘅超值半公升原盅鮮燉湯下午茶餐(2:30-5:30pm)，我揀選左雪耳木瓜燉龍骨湯同沙茶雞柳時菜飯，原價$77，依家只需要$58。雖然只係下午茶餐，但個份量好足，當日瘦編未食午飯，岩岩好！個湯好潤喉，飲落去個味道好濃郁，feel到好足料。個飯嘅沙茶醬都好唔錯，送飯一流！好耐無飲過住家老火湯嘅你，仲唔快d去？😋-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)-➡️ 湯鮮生 (灣仔)📍 灣仔莊士敦