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2017-02-02
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昨晚終於光顧了由開業至今也是話題的Cafe Green Common了。 （在素青群組經常有人分享這裡的海南雞飯。） 這是為了預祝姨姨的生日飯。 她的生日在這個月份，卻早了很多，因為我的二月日程已幾乎滿了！ Cafe Green Common在海運大廈地下樓層。 從天星碼頭那邊入口進入商場內會較容易找得到。 餐廳以快餐店形式營運。 所以不設訂座服務。 這裡大約有三十個座位。 大部份顧客不會坐得太久。如小組聚餐的話，應該不難找到空位。 中間有單人高座椅。 前面有一張大型的木桌子。 我們則坐在裡面的四人座位。 這是剛才從門口往內看到的素食超市。 比中環總店小。 淡色木紋桌子給人天然自在的感覺。 也整潔明亮。 桌子上有預先放置好了的餐具。 另外有熱水和温水提供，但要自行到取餐區旁取用。 餐碗和餐碟也放在取餐區，有需要可自行取用。 到付款櫃位點餐後，店員會給客人這個電動發聲器。當點選的餐飲準備好了，這機器會發聲和震動。取餐時交還這個機器。餐單上提供的主菜只有十款。大部份是純素。不過，也有不少是辣的食物。拉姨不能吃辣，我不想吃蛋奶，所以我們的選擇不多。 主角「海南雞飯」來了！ 餐單上名
昨晚終於光顧了由開業至今也是話題的Cafe Green Common了。（在素青群組經常有人分享這裡的海南雞飯。）
這是為了預祝姨姨的生日飯。
她的生日在這個月份，卻早了很多，因為我的二月日程已幾乎滿了！
Cafe Green Common在海運大廈地下樓層。
從天星碼頭那邊入口進入商場內會較容易找得到。
餐廳以快餐店形式營運。所以不設訂座服務。
這裡大約有三十個座位。
大部份顧客不會坐得太久。
如小組聚餐的話，應該不難找到空位。
中間有單人高座椅。
前面有一張大型的木桌子。
我們則坐在裡面的四人座位。
這是剛才從門口往內看到的素食超市。比中環總店小。
淡色木紋桌子給人天然自在的感覺。也整潔明亮。
桌子上有預先放置好了的餐具。
另外有熱水和温水提供，但要自行到取餐區旁取用。
餐碗和餐碟也放在取餐區，有需要可自行取用。
到付款櫃位點餐後，店員會給客人這個電動發聲器。當點選的餐飲準備好了，這機器會發聲和震動。
取餐時交還這個機器。
餐單上提供的主菜只有十款。
大部份是純素。
不過，也有不少是辣的食物。
拉姨不能吃辣，我不想吃蛋奶，所以我們的選擇不多。
海南米走雞（全份）
$122
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餐單上名為「海南米走雞」（純素），這是全份餐，$122。
半份餐是$82。
原來有葱蒜，可以點餐時要求走掉。
我沒有留意……
應該是那個薑葱汁吧。
中間的泰式酸辣醬汁最好味。
（不知道有沒有蒜頭……）
這個醬汁調得濃稠。
酸和辣的味道都很平均。
黑色的醬汁像素蠔油般濃稠。
鹹味不太濃烈。
我們都覺得黃薑飯的黃薑味不夠香濃。
拉姨說飯的質感不錯。
我則認為稍硬，我喜歡有少許濕潤感和軟綿一點。
海南素雞不像我想像的質感。
很軟綿，夾起來容易鬆散開來。
有點像豆腐。
但「外皮」做得真實。
透明的，加了油便有如軟膠片般。
海南素雞下有較結實的素雞肉。
還有軟滑的秀珍菇。
兩者的外形很相似。
仙氣沙律
$86
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是羽衣甘藍無花果沙律。
田園味道濃厚，感覺十分健康清新。
拉姨很喜歡呢！
內有羽衣甘藍、無花果、火箭菜、車厘茄、粟米、葡萄乾、橄欖和其他沙律菜。
淋上濃稠而適量酸度的黑醋醬，可口清爽。
熱朱古力咖啡配杏仁奶
$18
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價錢各異。
可吃完主菜憑收據下單。
我點了熱朱古力咖啡，多付$18。
可選擇杏仁奶。
加了杏仁奶的咖啡，味道沒有被杏仁蓋過。
豆奶則會嚐到豆的味道。
杏仁奶的杏仁味則不算濃烈。
不會影響咖啡的味道。
可能因為有朱古力的關係吧。
微甜的朱古力咖啡，喝到最後才醒覺沒有先伴勻才喝。
以致杯底下剩餘不少朱古力醬。
但可能攪拌後咖啡會太甜。
就這樣也很美味。
咖啡的質感順滑。
與牛奶的滑和綿密相若。
口感很好。
將這頓飯完美地結束。
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