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2017-03-24
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朋友提起過,新蒲崗有間好好食嘅小籠包拉麵店,今日終於可以可以嚟試下〜 天氣凍冰冰,餐廳裹著都好熱鬧,雖然比較迫人,食客都唔介意。 師傅動作瀟地拉麵手做拉麵好考功夫 見師傅都無時間休息這邊的麵食都是約$40 起,包括湯麵、担担麵,冷麵,頭盤、小食、上海點心都是$39起,另外有小菜客飯及2人套餐,選擇都挺貼心的。超滿坐喔,平日夜晚7點等幾分鐘就有位,落完單一陣就送到〜麻辣三絲冷麵 $40冷麵因是手拉的特別彈牙,配料有火煺、青瓜及雞絲,而麻辣的花椒油有點多,會比較飽滯。 菜肉雲呑 $39/8隻雲呑裏載滿切成大粒的小棠菜,新鮮有咬口,配上豬肉十分鮮甜,每粒都十分充滿肉汁的,很讚喔!羊肉搶湯拉麵 $48冬天的羊肉麵特別暖胃,羊肉唔會老,帶有羶味,配菜有津白芫茜,湯底一啲都唔油可以飲清光。人手拉麵條因此會稍為大小不一,很有咬口相當好吃!招牌小籠包 $39/5隻呢到岀名嘅小籠包,大大粒,湯汁超多!!!!包皮做得好,唔會一夾就穿,唯一餡料切得太碎,口感上未能到最好。我地倆個人都好飽肚,平均 $81/位,見到剛從廚房岀嚟嘅炒拉麵都好吸引,好食又地道價錢唔太貴,會想再嚟食多幾次,下次試其他菜式先〜
今日終於可以可以嚟試下〜
天氣凍冰冰,餐廳裹著都好熱鬧,雖然比較迫人,食客都唔介意。
手做拉麵好考功夫 見師傅都無時間休息
頭盤、小食、上海點心都是$39起,
另外有小菜客飯及2人套餐,選擇都挺貼心的。
冷麵因是手拉的特別彈牙,配料有火煺、青瓜及雞絲,
而麻辣的花椒油有點多,會比較飽滯。
雲呑裏載滿切成大粒的小棠菜,新鮮有咬口,
配上豬肉十分鮮甜,每粒都十分充滿肉汁的,很讚喔!
冬天的羊肉麵特別暖胃,羊肉唔會老,帶有羶味,
配菜有津白芫茜,湯底一啲都唔油可以飲清光。
人手拉麵條因此會稍為大小不一,很有咬口相當好吃!
呢到岀名嘅小籠包,大大粒,湯汁超多!!!!
包皮做得好,唔會一夾就穿,唯一餡料切得太碎,口感上未能到最好。
見到剛從廚房岀嚟嘅炒拉麵都好吸引,
好食又地道價錢唔太貴,會想再嚟食多幾次,下次試其他菜式先〜
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