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2012-03-23
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某天在LCX的博洛尼亞購買麵包時，發現旁邊多了一個甜品餅櫃，內裡放了很多款蛋糕，賣相雖然不算十分精美，但也想試試，於是便相約朋友前來。蛋糕價錢由$32起，但若惠顧任何餐牌上的食物，便只需加$30便可享用蛋糕。我們先點三款來試試，Chocolate Vanilla，半圓的朱古力球體上插了兩片朱古力片作裝飾，令賣相不會單調。薄薄的朱古力漿包著的朱古力慕斯，中間藏著雪白的雲尼拿慕斯及少許紅桑莓果醬，店方說雲尼拿豆及朱古力皆來自塔希提島。吃下去質感是很幼滑，加上底部有些脆粒，口感不錯，但朱古力味不算濃郁，味道偏甜，整體沒有驚喜。Tiramisu，面層的Mascarpone芝士味道薄弱，甜味及芝士味都不突出，而蛋糕層更是十分乾身，亦沒有咖啡酒香可言，吃一口已經覺得難吃，令人卻步，真的概嘆浪費了胃及卡路里的Quota。最後的是Raspberry Cream Cheese，粉白兩層的蛋糕上以草莓及桑莓作裝飾，鮮色的外表看來不錯。由藍芝士、卡蒙伯爾及奶油芝士打製成的芝士層，質感還滑，但芝士味道不太明顯。下層的紅桑莓蛋糕略帶微酸，口感不太乾，但再看看餐牌說到這是紅莓綿花糖芝士蛋糕，真的想知綿花糖從那裡來
我們先點三款來試試，Chocolate Vanilla，半圓的朱古力球體上插了兩片朱古力片作裝飾，令賣相不會單調。薄薄的朱古力漿包著的朱古力慕斯，中間藏著雪白的雲尼拿慕斯及少許紅桑莓果醬，店方說雲尼拿豆及朱古力皆來自塔希提島。吃下去質感是很幼滑，加上底部有些脆粒，口感不錯，但朱古力味不算濃郁，味道偏甜，整體沒有驚喜。
Tiramisu，面層的Mascarpone芝士味道薄弱，甜味及芝士味都不突出，而蛋糕層更是十分乾身，亦沒有咖啡酒香可言，吃一口已經覺得難吃，令人卻步，真的概嘆浪費了胃及卡路里的Quota。
最後的是Raspberry Cream Cheese，粉白兩層的蛋糕上以草莓及桑莓作裝飾，鮮色的外表看來不錯。由藍芝士、卡蒙伯爾及奶油芝士打製成的芝士層，質感還滑，但芝士味道不太明顯。下層的紅桑莓蛋糕略帶微酸，口感不太乾，但再看看餐牌說到這是紅莓綿花糖芝士蛋糕，真的想知綿花糖從那裡來？可能混進了蛋糕內吧，但真的吃不出來。
另外，朋友還點了一份三文治來吃，份量依然十足，兩件厚厚的三文治加上幼薯條，之前吃過味道挺好，看來這個一定比蛋糕更吸引。
幸好我們只是點了三款蛋糕，蛋糕質素只是普通，水準平平，但Tiramisu真的難吃。來這裡，還是吃它馳名的81層丹麥麵包好了。
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