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2010-09-16
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三人点了holiday set menu小笼包即叫即蒸,皮十分之薄,猪肉馅鲜甜而汁多,师傅手势很棒!做得比夏面馆出色四喜烤麸有冬茄,竹笋,烤麸是手搣的,十分入味香浓赛螃蟹这个对辨,中间放了蛋黄,蛋白带有酒香但没有预期中的滑糖醋鱼柳放入口时鱼柳仍然是脆身的,糖醋汁做得刚好~不会过酸或过甜豆办菠菜初时以为是豆办酱炒菠菜,原来是毛豆炒菠菜,味道清清淡淡鸡火炒饭即是鸡肉碎+金华火腿+咸蛋黄炒饭~炒得尚算干身且带有咸蛋香高力豆沙入口时唔油腻~皮厚薄适中而且松软,豆沙馅甜度适中整体来说我都几满意呢餐饭~食物质素好唔在讲,环境十分之干净,服务都ok既~我会再帮衬的!谢谢C小姐及A小姐的生日dinner!
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