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2021-08-21
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又是拖延症系列，早前從友人口中得知大獲好評的Beyond Cakes終於覓得新址遷至灣仔就腳樓上舖，裝潢是近年流行的簡約風，空間比以往闊落，座位更多現在不只是週末限定店，可以趁著平日放假人流不多的日子去湊湊熱鬧坐面窗自修位，除了有柔和日光相伴，還可以邊歎邊看著囍帖街熙來攘往的景象鑑於已經是Late Tea，加上此行重點為甜品，簡單一杯Black $35就好主角Hojicha Chiffon $50由本體到擺盤，實物與甜品櫃內的展示樣版至少九成相近蛋糕軟綿微彈，未會過乾，其茶香不算很重，調味亦是點到即止，感覺輕盈無負擔至於焙茶醬香味濃郁，帶少許茶苦及點點粉感，伴煙韌白玉品嘗確實不錯下回或可試試賣相有如白色盒子的豆腐柚子芝士蛋糕，或是從舊店攜來的人氣梨撻
遷至灣仔就腳樓上舖，裝潢是近年流行的簡約風，空間比以往闊落，座位更多
現在不只是週末限定店，可以趁著平日放假人流不多的日子去湊湊熱鬧
坐面窗自修位，除了有柔和日光相伴，還可以邊歎邊看著囍帖街熙來攘往的景象
鑑於已經是Late Tea，加上此行重點為甜品，簡單一杯Black $35就好
主角Hojicha Chiffon $50由本體到擺盤，實物與甜品櫃內的展示樣版至少九成相近
蛋糕軟綿微彈，未會過乾，其茶香不算很重，調味亦是點到即止，感覺輕盈無負擔
至於焙茶醬香味濃郁，帶少許茶苦及點點粉感，伴煙韌白玉品嘗確實不錯
下回或可試試賣相有如白色盒子的豆腐柚子芝士蛋糕，或是從舊店攜來的人氣梨撻
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