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2022-09-29
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和牛很多餐廳都有供應，但要說到只出4%的奇蹟之牛，一定要到Beefar's品嚐了，最近更推出了超豐富的Tasting Menu，可以品嚐到霜降程度10 級或以上的和牛。以消費券付款更有88折的優惠。-Beefar's 嘗味菜單二人套餐 $1780海膽三文魚子和牛刺身 (+$138)以A5級的4%奇蹟之牛，為直送鹿兒島薩摩牛，上面擺上海膽和三文魚籽，醬汁酸甜美味，頭盤已經超驚豔了！-前菜海膽隡摩牛軍艦:生的和牛比起之前食過的更味軟嫩，海膽更是毫不吝嗇。-珍寶帶子刺身蟹肉味噌三文治:帶子厚肉鮮甜，中間包裹著一絲絲的蟹肉。和牛芝士他他壽司和牛他他上面鋪滿一片片雪花般的芝士。-牛油果海鮮沙律，大大碗，有三文魚籽、牛油果等配料。-牛肉濃湯大約有四大塊和牛肉，是牛展的口感，辣辣的，冬天喝最好不過。-主菜一口和牛西冷天婦羅外層炸粉和紫菜又薄又脆，裏面夾住一塊紫蘇葉，生和牛嫩滑多汁！-甲羅燒甲羅燒裡面有爆多的蟹膏和蟹肉，蟹膏味道濃郁，真材實料。-燒肉有四款稀少部位，建議按以下次序食用，包括羽下、三角腩、貝肉身、腿三角等，超喜歡鹽蔥牛舌包，厚身彈牙牛舌裡面包住滿滿香蔥，再燒一燒，真的好香。-4%奇跡之牛
以消費券付款更有88折的優惠。
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Beefar's 嘗味菜單二人套餐 $1780
海膽三文魚子和牛刺身 (+$138)
以A5級的4%奇蹟之牛，為直送鹿兒島薩摩牛，上面擺上海膽和三文魚籽，醬汁酸甜美味，頭盤已經超驚豔了！
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前菜
海膽隡摩牛軍艦:
生的和牛比起之前食過的更味軟嫩，海膽更是毫不吝嗇。
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珍寶帶子刺身蟹肉味噌三文治:
帶子厚肉鮮甜，中間包裹著一絲絲的蟹肉。
和牛芝士他他壽司
和牛他他上面鋪滿一片片雪花般的芝士。
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牛油果海鮮沙律，大大碗，有三文魚籽、牛油果等配料。
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牛肉濃湯
大約有四大塊和牛肉，是牛展的口感，辣辣的，冬天喝最好不過。
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主菜
一口和牛西冷天婦羅
外層炸粉和紫菜又薄又脆，裏面夾住一塊紫蘇葉，生和牛嫩滑多汁！
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甲羅燒
甲羅燒裡面有爆多的蟹膏和蟹肉，蟹膏味道濃郁，真材實料。
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燒肉
有四款稀少部位，建議按以下次序食用，包括羽下、三角腩、貝肉身、腿三角等，
超喜歡鹽蔥牛舌包，厚身彈牙牛舌裡面包住滿滿香蔥，再燒一燒，真的好香。
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4%奇跡之牛極上牛柳扒
極厚身之餘肉味也是很濃
4%奇跡之牛極上西冷
肉眼可見的頂級霜降
每邊燒幾秒已經熟透，點上蛋漿，超級滑溜啊。
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日式冷素麵
冷素面加入紫蘇葉，更為清新。
甜品以日本傳統小食——最中餅作結。
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