奇華餅家 (悅來坊)

女友人YT五月尾結婚，佢俾咗奇華$50 .00嘅禮劵我哋，到9-8-2025（Sat）朝，我同老公送完回收物品同食完早餐後，諗起呢喥有奇華，於是嚟攞嘅傳統嫁喜禮餅做10-8-2025（Sun）早餐，嚟到時睇吓傳統嫁喜禮餅，咁啱成間店，店員偏偏執𡁵嗰個角落，我哋就係咁等，終於等完行埋去睇，見到咩紅綾，黃綾酥，都係$25.00一個，咁一張禮劵，咪只可攞兩件？

睇吓全蛋糕，冇傳統大大個，只有迷你，但又見到有$12.50一個嘅迷你傳統嫁喜禮餅，

咁不如攞呢啲4件，可以食多啲味。

到10-8-2025（Sun）晏晝，我哋就先揀早啲到期嘅嚟食，就係迷你蛋黃豆蓉酥同迷你蛋黃豆沙酥，

前：迷你蛋黃豆蓉酥，後：迷你蛋黃豆沙酥

$25

切開睇，一個淺色一個深色，酥皮層甩落嚟，

左：迷你蛋黃豆蓉酥，右：同迷你蛋黃豆沙酥

$25

我先食迷你蛋黃豆蓉酥，唔太甜，味道清清地，酥皮同蛋黃都乾，但蛋黃都算香。
3.8分

而迷你蛋黃豆沙酥嘅味道明顯濃好多同甜啲，我個人唔係咁鍾意。
3分

再晏啲，我就食埋另外嗰兩隻，

左：迷你金華火腿酥，右：迷你蛋黃蓮蓉酥

$25

迷你金華火腿酥
其實我從未見過金華火腿酥，呢個材料豐富， 食，就係甜，口感有煙韌有脆嘅，有原粒杏仁 ，但其實我真係唔鍾意食金華火腿，呢啲係唔會自己畀錢買嘅嘢。
3分

迷你蛋黃蓮蓉酥
自己本身都好耐冇食蓮蓉，真係一年一次，因為有傳統月餅食，而呢個就係正正常常嘅味道。
4分

左：迷你金華火腿酥，右：迷你蛋黃蓮蓉酥

$25

我喺喥攞食物時，件件酥皮都裂，冇一件係完整。

由右上順時針起：迷你金華火腿酥，迷你蛋黃豆蓉酥，迷你蛋黃豆沙酥同迷你蛋黃蓮蓉酥

$50

題外話：
中式傳統結婚禮餅嘅餡，其實同月餅嘅餡冇分別。

上次食評係2017年11月8日提交嘅篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%9C%89%E7%9B%8A%E7%B3%96-e2908724