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2022-10-03
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。Alnozo's Carbonara ($158) - 意粉偏粗身,口感似普通意粉,煮至仍有微微咬口的質感。Pancetta煙肉好香脆,但個人覺得好鹹,一定要配埋個意粉食。個醬就加了大量芝士和蛋黃,食落好膩亦爆鹹。上網見之前有隻太陽蛋,但依加無咗,價錢又貴咗成$20,有點失望。上網見好多人講喱度Carbonara好食,但個人覺得一般,性價比不高,未必會再訪。相反,一開始送嘅house bread出奇地好食,焗得內嫩外脆,又加入了紅梅和蕃茄乾,真係想叫佢俾多份。(唔記得咗影)
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