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2010-08-24
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book枱嘅時候話3pm full左要4pm但1545去到都唔full喎上次食完season嘅afternoon tea今次同Chloé crossover好有噱頭兩個人order左2 set $360 +10% service charge佢係floor stand set我覺得冇咩問題冇咩唔方便因為食嘅時候唔係喺個floor stand拎而係成層拎上枱我諗佢用意係唔駛成個架放喺枱阻住茶嘅選擇唔多，得6種白茶、普洱、鐵觀音、日本綠茶、mobar自己blend嘅黑茶花茶就只有洋甘菊，所以我地都揀左呢個花茶with honey加左蜜糖真係好飲d本身味道已經唔算濃沖左幾次水之後就淡得更多鹹點From Left to Right:Iron steak with portabella mushroom and tarragon 係鹹點最好食，牛肉幾滑Smoked salmon and cauliflower quiche 呢個ok，有煙三文魚碎+椰菜花碎Tuna sandwich with chive and espelette chili 普通，冇特別Spanner crab cake 普
但1545去到都唔full喎
上次食完season嘅afternoon tea
今次同Chloé crossover
好有噱頭
兩個人order左2 set $360 +10% service charge
佢係floor stand set
我覺得冇咩問題冇咩唔方便
因為食嘅時候唔係喺個floor stand拎
而係成層拎上枱
我諗佢用意係唔駛成個架放喺枱阻住
茶嘅選擇唔多，得6種
白茶、普洱、鐵觀音、日本綠茶、mobar自己blend嘅黑茶
花茶就只有洋甘菊，所以我地都揀左呢個花茶with honey
加左蜜糖真係好飲d
本身味道已經唔算濃
沖左幾次水之後就淡得更多
鹹點
From Left to Right:
Iron steak with portabella mushroom and tarragon 係鹹點最好食，牛肉幾滑
Smoked salmon and cauliflower quiche 呢個ok，有煙三文魚碎+椰菜花碎
Tuna sandwich with chive and espelette chili 普通，冇特別
Spanner crab cake 普通，只係炸蟹餅
Vegetable fougasse 濃味少少，有d似pizza 味
Scones
From Left to Right
Ginger scones 自己好怕薑味，
而呢個係薑餅人嘅味道又唔重都可接受，反而可以重味少少
Plain scones 都可以，ok，不過唔係鬆，有d脆
with
Clotted cream & jams都係clotted cream最好味，
season嘅clotted cream係有d鹹
而呢個clotted cream係淡味，好smooth，正！
Jam係黃梅醬and blueberry醬，前者味道澀，唔鍾意。
後者成個醬都充滿原粒藍梅，唔錯
就係因為scones有d脆
所以喺食嘅時候喺中間橫切塗醬嘅時候一切，碎左...有d狼狽
而且佢只係提供一隻匙去『不』cream同jam
『不』完cream跟住又『不』jam，crossover晒喎
甜點
From Left to Right
Litchi mousse layer cake 好甜，真係食唔出有荔枝味
Bitter chocolate tartlet 呢個好味，古古力tart盛住黑古古力醬，又唔太甜，good
Lemon mousse with honey jell-O 檸檬jell酸酸甜甜，幾好
Rose petal & raspberry macaroon 呢個都唔錯，macaroon有raspberry醬
Organge confit pain de gene 冇咩特別，甜甜地嘅蛋糕
環境：
開頭都ok，但坐到5點幾出面開始天黑，佢地都唔開燈，好似停晒電咁，咁嘅環境係愈坐愈眼瞓，呢d唔係浪漫囉
服務：
殷勤，但只係主動添茶一次，其他時候都係要叫先加，有待改進，不過d waiter/waitress幾nice...
總括而言，份量同埋件數較少，鹹點好食過甜點，而且食嘅時候唔覺得佢同Chloé有咩關係，anyway，佢地送左gift box, 裡面有Chloé香水辦、8ml body wash，8ml body cream，8ml body scrub
要我比較，差唔多價錢嘅我會揀season！
张贴
