法國生蠔：望到佢成隻手掌甘大隻真係好新鮮大大粒，加埋魚子醬同檸檬汁更加鮮味，法國蠔既海水味比較濃郁，蠔肉好creamy。
魚子金箔海膽豆腐：海膽同豆腐分開食就比較多，好似廚師甘樣將海膽同豆腐整成一味餸都真係好特別，加埋魚子同金箔響面成件事好grand同擺盤好靚，海膽豆腐一d都唔腥，入口係豆腐既軟綿綿。
加拿大海膽配新鮮鮑魚，加拿大海膽既口感比較硬身有嚼口，配落鮑魚既彈牙好夾。澳洲既海膽就比較creamy滑身d同帆立貝蒜片一齊食好滑溜同鮮味，睇住廚師煮既鐵板功架十足好治癒。
A5日本薄切和牛，小編好鐘意食牛肉，師傅特登揀塊靚牛肉俾我，食落配埋蒜蓉牛油醬汁好正，入口即溶既牛肉加上鐵板燒煮之後更惹味。
