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2014-03-01
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15.2.2014很久沒有和好友吃飯傾計, 於是就趁著二月, 我還未開始上堂的時候, 在這個只有十度左右的早上, 約他出來, 吃個舒舒服服的brunch.Brunch是以semi-buffet形式. 只要點一個主菜, 就可以在buffet檯拿取沙律, 芝士, cold cut和甜品.意大利沙律中, 沙律菜都爽口新鮮, 加了些醋就增加了食味, 車厘茄也都鮮甜呀. 什菜沙律粉就是用千島醬, 拌著長通粉, 甜紅椒和青瓜絲. 長通粉軟淋, 甜紅椒和青瓜絲也是新鮮多汁, 這樣配上千島醬吃, 甜甜酸酸, 更fresh, 更清新. 華都夫雞絲沙律就用了紅蘋果塊, 提子乾和雞件. 用甜甜酸酸的沙律醬伴勻了, 令人開胃.凱撒沙律中的羅馬生菜, 十分清脆. 而麵包粒也是脆卜卜的. cold cut的火腿片, 咸香油潤充足. 芝士方面, 我只吃了水牛芝士蕃茄. 大大件的水牛芝士放在大大塊的生蕃茄之上, 水牛芝士淡味, 但生蕃茄卻是清新香甜. 放在水牛芝士上的青瓜絲, 予人清爽感覺. 這樣, 就讓人不自覺地吃了很多件. 主菜的選擇有六款. 我們揀了一個意粉及一個薄餅. 海蝦脆煙肉粒辣鮮茄意粉($178)熱到出
很久沒有和好友吃飯傾計, 於是就趁著二月, 我還未開始上堂的時候, 在這個只有十度左右的早上, 約他出來, 吃個舒舒服服的brunch.
Brunch是以semi-buffet形式. 只要點一個主菜, 就可以在buffet檯拿取沙律, 芝士, cold cut和甜品.
意大利沙律中, 沙律菜都爽口新鮮, 加了些醋就增加了食味, 車厘茄也都鮮甜呀. 什菜沙律粉就是用千島醬, 拌著長通粉, 甜紅椒和青瓜絲. 長通粉軟淋, 甜紅椒和青瓜絲也是新鮮多汁, 這樣配上千島醬吃, 甜甜酸酸, 更fresh, 更清新. 華都夫雞絲沙律就用了紅蘋果塊, 提子乾和雞件. 用甜甜酸酸的沙律醬伴勻了, 令人開胃.
凱撒沙律中的羅馬生菜, 十分清脆. 而麵包粒也是脆卜卜的. cold cut的火腿片, 咸香油潤充足. 芝士方面, 我只吃了水牛芝士蕃茄. 大大件的水牛芝士放在大大塊的生蕃茄之上, 水牛芝士淡味, 但生蕃茄卻是清新香甜. 放在水牛芝士上的青瓜絲, 予人清爽感覺. 這樣, 就讓人不自覺地吃了很多件.
主菜的選擇有六款. 我們揀了一個意粉及一個薄餅. 海蝦脆煙肉粒辣鮮茄意粉($178)熱到出煙, 三隻大大隻的海蝦, 爽口彈牙. 說也奇怪, 雖然這個叫辣鮮茄意粉, 但辣味欠奉, 反而鮮茄味極濃郁. 這股濃濃鮮茄醬汁, 就這樣掛滿了每條煙煙韌韌的意粉上. 吃完, 口腔內的鮮茄醬味仍能久久不散哩.
白菌辣肉腸烤脆皮薄餅($168), 以餅乾做餅底, 因而又薄又脆口. 辣肉腸鋪滿了在薄餅之上, 與磨菇片, 一同被茄醬和芝士包圍著. 真是'腸不可以貌相', 這些辣肉腸竟然辣度十足. 幸好甜酸的茄醬可作一點緩衝.
甜品方面, 都是件裝的蛋糕為主. 擁有厚厚藍莓果醬的藍莓芝士餅, 芝士部份較硬實, 芝士味卻不夠香濃. 意大利芝士餅, 濕潤滑溜, 淡淡酒香也不欠缺哩. 朱古力慕思蛋糕的朱古力味道好rich, 像在吃啖啖朱古力漿似的.
馬卡龍只有紅莓味, 皮薄而脆, 裡面的紅莓味餡料也不太甜. 雜果撻上的雜果粒, 每顆都大大粒的, 夠鮮甜, 可惜撻皮好硬. 雲石芝士蛋糕夾雜住海綿蛋糕, 沒有什麼芝士味道可言.
熱檸茶的熱度足夠, 但檸檬片偏苦, 不太討好.
這裡的brunch算是不錯的, 有機會要介紹給其他朋友哦.
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