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2017-04-12
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行完街， 想靜靜地搵個地方坐低休息，想係鬧市中搵一個寧靜既地方， 我今日就揀咗呢間餐廳。 下午茶時段， 下雨天， 人流唔多，餐廳環境以灰藍色為主，簡約風格，用上落地玻璃，一邊從高處望落人煙稠密既旺角，一邊品嚐甜品， 感覺有點「離地」🤗。呢度環境暗暗靜靜，最適合同朋友一齊傾計。下午茶時段， 咸甜點都有， 可惜我今日得一個人， 所以不能太貪心。 餐廳主打甜品， 有honey comb , chocolat , ruby peach 。其他嘅都係季節性嘅甜品，會定時改。 只叫到一個甜品同一杯野飲。下次一定要捉埋老公一齊，咁先試得多啲。Ruby Peach $88Fandant ruby peach moussePeach liqueurMint & rye crumble伴碟用上薄荷味嘅脆脆，脆糖蛋白造玫瑰花同埋桃味啫喱， 砌成好靚嘅花園， 主角就係中間嘅紅卜卜嘅桃。 賣相已滿足左視覺享受。 桃既外殻係由白朱古力製成， 砌開裡面是軟滑慕絲mousse ， 中間有流心桃味果醬，而底部係蛋糕。甜中帶點點酸， 口感清新， 不會過膩。雪糕綠茶咖啡Espresso $58店員介紹兩種食法，第一係食雪糕
下午茶時段， 下雨天， 人流唔多，餐廳環境以灰藍色為主，簡約風格，用上落地玻璃，一邊從高處望落人煙稠密既旺角，一邊品嚐甜品， 感覺有點「離地」🤗。呢度環境暗暗靜靜，最適合同朋友一齊傾計。
下午茶時段， 咸甜點都有， 可惜我今日得一個人， 所以不能太貪心。
餐廳主打甜品， 有honey comb , chocolat , ruby peach 。其他嘅都係季節性嘅甜品，會定時改。 只叫到一個甜品同一杯野飲。下次一定要捉埋老公一齊，咁先試得多啲。
Ruby Peach
$88
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Fandant ruby peach mousse
Peach liqueur
Mint & rye crumble
伴碟用上薄荷味嘅脆脆，脆糖蛋白造玫瑰花同埋桃味啫喱， 砌成好靚嘅花園， 主角就係中間嘅紅卜卜嘅桃。 賣相已滿足左視覺享受。
桃既外殻係由白朱古力製成， 砌開裡面是軟滑慕絲mousse ， 中間有流心桃味果醬，而底部係蛋糕。甜中帶點點酸， 口感清新， 不會過膩。雪糕綠茶咖啡Espresso $58
店員介紹兩種食法，第一係食雪糕再飲綠茶espresso 又或者直接將espresso 倒入裏面一齊食。雪糕杯除咗有兩球綠茶雪糕仲有曲奇餅砌成。
雪糕綠茶
$58
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原來兩位廚師都出自五星級酒店，甜品都係佢地一齊諗出嚟，別出心裁。
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