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2022-09-27
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細個去打邊爐多數都係又迫又冇咩裝修，近幾年隨住台灣、四川同日式火鍋既引入，本地既火鍋都提升到另一種格局，之前來過午市火鍋覺得地方企理，食物新鮮高質，今日farewell朋友移民再來為他餞行🥲舊香港的味道，一出電梯就感受到，餐廳內大排檔的排位，播著70-90年代的歌，連餐紙也是特意設計過。唔好以為得個樣，醬料中既乾蔥油，沙嗲醬香到爆，都是自家製。食物選擇好齊全，連小食叫了黃金鮮魷都好出色，每日都會有新鮮來貨海鮮，今次叫咗蟶子王大大隻好鮮甜。同埋上次叫左卜卜蜆，今次春夏交替之間，試吓椰子雞不太燥熱，半隻雞新鮮再加入整個椰皇，店員細心提我地試左個湯再開始打邊爐，清甜！頂級安格斯牛頸脊（大）算係切得比較厚，油脂分布均勻，四個人食都係岩岩好食得哂新鮮炸響鈴呢個必食，平時少食響鈴既我，對於呢間自己炸既真係抗拒唔到，同平時一盒盒攞貨既完全唔同！手打五寶丸 ｜ 真材實料 彈牙之餘好實在牛胸尖 ｜ 必叫啦。即係牛胸爽，唔係間間火鍋店有，仲要都幾鮮嫩下黑豚五花腩｜朋友唔食牛所以都叫左豬，係我打邊爐食過數一數二既豚肉！真心不錯牛柏葉、水魷、鮮魷魚一次過叫哂，好爽由於6時入座（好早）當時冇咩人，到打到7點幾已
舊香港的味道，一出電梯就感受到，餐廳內大排檔的排位，播著70-90年代的歌，連餐紙也是特意設計過。唔好以為得個樣，醬料中既乾蔥油，沙嗲醬香到爆，都是自家製。
食物選擇好齊全，連小食叫了黃金鮮魷都好出色，每日都會有新鮮來貨海鮮，今次叫咗蟶子王大大隻好鮮甜。同埋上次叫左卜卜蜆，今次春夏交替之間，試吓椰子雞不太燥熱，半隻雞新鮮再加入整個椰皇，店員細心提我地試左個湯再開始打邊爐，清甜！
頂級安格斯牛頸脊（大）
算係切得比較厚，油脂分布均勻，四個人食都係岩岩好食得哂
新鮮炸響鈴
呢個必食，平時少食響鈴既我，對於呢間自己炸既真係抗拒唔到，同平時一盒盒攞貨既完全唔同！
手打五寶丸 ｜ 真材實料 彈牙之餘好實在
牛胸尖 ｜ 必叫啦。即係牛胸爽，唔係間間火鍋店有，仲要都幾鮮嫩下
黑豚五花腩｜朋友唔食牛所以都叫左豬，係我打邊爐食過數一數二既豚肉！真心不錯
牛柏葉、水魷、鮮魷魚一次過叫哂，好爽
由於6時入座（好早）當時冇咩人，到打到7點幾已經全場滿座，留意返當日只係星期一😧 大家如果星期五六日去都係book定枱先啦。人均消費$500（有大食怪在）
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叁不館 (天后)
天后電氣道68號金輪天地7樓
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